둥글둥글 지구촌 음식 이야기
  • 저자김선희
  • 그림
  • 출판사풀빛
  • 출간일2010년 12월 10일
  • 대상연령초등3~4
  • 크기 / 페이지175*230mm / 176쪽
  • ISBN9788974746
  • 가격9,500원
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책소개
그동안 아무 생각 없이 먹었던 음식에 대해 생각해 보게 하는 책입니다. 먼저 세계 여러 나라의 음식 문화에 대해 이야기합니다. 모든 문화가 그렇듯 음식 문화 역시 그곳의 풍토와 관습 등 여러 가지가 어우러졌다는 걸 알 수 있습니다. 과거 향신료를 차지하려고 항로를 개척했던 대항해 시대부터 건강뿐 아니라 환경까지 생각하는 ‘로하스’문화까지 이 책은 단순히 지구촌 곳곳의 음식만을 알려주는 것이 아니라, 음식에 얽힌 역사부터 현대의 사회 문화 움직임까지 세세히 알려주고 있습니다.

또한 가벼운 질문들로 어린이에게 음식에 대해 생각하게 합니다. 판매용 음식들은 유통기한이 어째서 그렇게 긴 건지, 집에서 만든 음식은 냉장고에 넣어 두어도 금세 상하는데, 어떻게 공장에서 만들어 파는 것들은 1년이 넘어도 변하지 않는지 등 일상에서 접하는 질문을 통해 정보를 제공해 줍니다. 더불어 음식에 얽힌 재미난 역사에서부터 혀끝의 만족을 위해 인간들이 범하는 끔찍한 동물학대까지 음식에 대한 진실을 낱낱이 파헤쳐 줄 것입니다. 우리가 아무 생각 없이 먹는 음식이 기업가의 이익을 위해 얼마나 많은 자원을 낭비하고 있는지, 아이들은 이 책을 통해 글로벌 시민으로서 갖춰야 할 올바른 식습관도 함께 배우게 될 것입니다.