콘텐츠 공모전

쑥쑥에서 진행한 콘텐츠 공모전에 수상한 게시글을 모았습니다


[세계의 요리] 인도편- 치킨카레

  • 등록일 2009-06-11 11:58
  • 작성자 운영자
  • 조회수 6,529

그동안 참 컨텐츠 공모전에 도전하고 싶었는데 둘째낳고 시간도 없고 비디오찍어 올리는 것도 모르고 해서 전혀 도전을 못했었어요. 그런데 이번엔 한 번 올려볼까 하고 생각했더니, 이번엔 공모전 주제가 세상에서 제가 제일 자신없는 ‘요리’가 되었지 뭡니까? T______________T

  저는 참 요리를 못합니다. 신혼초에는 어떻게든 노력은 해봤는데 제 맛없는 요리를 참다참다 못한 남편이(야채 다듬는 데는 시간이 왜 그렇게나 많이 걸리는지. 콩나물 다듬으라 그러면 콩나물 대가리 세고 앉았고....), 찬사랑님 댁처럼 오래 전에 앞치마를 물려받았지요. 흐미, 안시켰으면 우짤번 했어...--; 싶을 정도로 그 이후로 아주 물만난 고기처럼 부엌을 누비고 다니면서 척척 해주고 있습니다.

  하여간에 그래서 이번 컨텐츠 공모전에는 아예 도전할 생각도 못하고 있었는데, 세계지도 펴놓고 같이 가볍게 국가에 대해 살펴보다가, 나라와 그 나라의 특색있는 요리를 연결해주면 훨씬 그 나라에 대해 쉽게 이해할 수 있겠다는 생각을 했어요. 그래서 앞으로 세계 여러나라에 대한 그 나라의 대표 요리를 그 나라 정보와 함께 하나씩 올리려고 합니다.

  근데 솔직히 어렵고 복잡한 거, 이상한 향신료 쓰면서 본격적으로는 못하구요, 정말 초간단으로 우리 입맛에 맞게 만들겁니다. 주방은 저의 활동무대가 아닌 고로, 앞으로 사진에 등장하는 팔이랑 뒤통수 등은 대부분 남편의 것이라고 이해하시면 됩니다.-.-

 

 

우선은 우리가 자주 먹는 카레. 이걸 먹으면서 인도와 연결해서 얘기 한 번 해주시고 지도도 보여주시는 건 어떠세요? 카레의 강황성분이 몸에 좋다는 이야기랑 관련 책 옆에 두고 짚어주시면 카레 먹을 때마다 생각날 겁니다. 오늘은 인도의 수많은 카레 종류 중 치킨 카레를 만들겁니다. 제가 넘 사랑하는 닭다리를 넣어서.^^ 크아, 진짜 맛있었어요. 카레먹으면서 닭다리 뜯는 재미.^^

  카레 만들기 전에 예원이랑 인도에 대해 지도 보며 놀았어요. 첨부파일에 인도국기그림이랑 전통의상 그림, 타지마할 사진, 그리고 색칠공부 올려요. 필요하신 분 쓰시구요, 그 중 전통의상 그림은 인터넷에서 받았는데 출처가 아무래도 생각이 안나요.^^ 개인용도로만 써주세요.

  국기 그림 인쇄하실 때 뒤에 한국어, 영어, 2외국어(본인이 필요한 거만) 이렇게 3개의 국가명을 라벨지로 인쇄해서 붙여주시면 활용하기 좋아요.^^

영어로- India

일본어로- インド

중국어로- 印度(Yìndù) 

                           

 

 There are so many countries in this world, and every country has special food of their own.(이 세상에는 정말 많은 나라들이 있고, 그 국가들은 각각 자기들만의 고유한 음식을 가지고 있단다.)

  From today on, let's learn about many countries and try to cook their special food.

(오늘부터 많은 국가에 대해 공부해 보면서 그 나라의 독특한 요리도 만들어 보자.)

  Let's make India Chicken Curry today. Your favorite Curry comes from India.

(오늘은 인도식 치킨 카레를 만들어보자. 네가 좋아하는 카레는 인도에서 왔단다.)

  India is famous for Taj Mahal. It is a large tomb.

(인도는 타지마할로 유명하단다. 타지마할은 아주 큰 무덤이란다.)

  The Taj Mahal is one of the most beautiful buildings in the world.

(타지마할은 세계에서 가장 아름다운 건물 중 하나야.)   

 

  To make India Chicken Curry, we need drumsticks, some curry powder, some potatoes and onions and carrots.

(인도식 치킨 카레를 만들기 위해 닭다리, 카레가루, 감자, 양파, 당근을 준비하자.)

 

  At first, we should chop all the vegetables into cube shape.

(우선 모든 야채를 정사각형 모양으로 잘라야 해.)

 

  And then, fry the drumsticks till surface is browned.

(그리고 나서 닭다리를 표면이 갈색이 되도록 구워.)

  - 원래는 이렇게 굽는 게 훨씬 맛있어서 이렇게 적었습니다. 하지만 애도 먹을 거고 기름이 많은게 싫어서 저희는 닭다리를 미리 삶아 기름기를 빼버렸어요. 둘째가 아직 어려서 닭가슴살도 같이 삶아 찢어넣었답니다.

 

  Add vegetables and fry them throughly then add water.

(야채를 넣고 전체적으로 볶은 후 물을 넣자.)

 

  Put the curry powder and simmer on a low fire till curry paste is melted entirely.

(카레 가루를 넣고 약한 불에서 가루가 완전히 녹을때까지 끓이자.)

 

  Put rice on dishes and put drumsticks and curry on rice.

(밥을 그릇에 담고 닭다리와 카레를 밥위에 얹으면 돼.)

 

* 컨텐츠공모전 [요리편] 우수작인 하양맘님의 글을 기본으로 하였습니다.  

 

 

 

 

 


     
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pretty산 2013-01-14 01:27 
잘 담아갑니다. 너무 좋은 자료입니다. 감사합니다.
지성스맘 2010-11-26 12:48 
울 아들도 카레 좋아하는데^^
호호맘화이팅 2010-11-24 15:44 
잘 담아갑니다.
최선희 2010-04-30 01:46 
잘 담아갑니다.
허니맘 2009-06-17 10:11 

엄마가 요리도 잘하시고 영어실력도 좋으신가 봐요. 아이가 너무 좋아하겠어요.


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