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각달별로 계절에 맞는 요리법이 다양합니다.

일년열두달 짜음새있는 식단과 요일별 레시피도 있습니다.

각달별로, 제철채소, 과일, 해산물등 요리법 뿐만 아니라, 계절에 맞는 식단을 제안해 주는 책입니다.

비교적 어렵지 않은 요리들, 알면서도 막상 하기 애매한 요리들이 잘 적합되어 있는 것 같아요

비교적 간단하면서도 우리가 실생활에 직접 시도해 볼 만한 요리들로 구성되어 있습니다.

일주일 단위로 레시피가 되어 있어서 밥뿐아니라, 죽이나, 빵을 이용한 요리법도 다양합니다

각계절 달에 맞는 식생활포인트나 건강상식을 알 수 있도록 되어 있습니다.

요리법이 복잡하지 않고 하기 싶도록 되어 있고요. 그요리법의 포인트가 요리하는데

많은 도움이 된답니다.

계절에 따라 식단 짜는 법과 기본계량법과 음식의 맛은 내주는 양념공식같은 팁도 많은 도움이 되더군요

저는 고기양념, 찜양념, 조림양념등은 많은 도움이 되었답니다.그리고 여러가지 양념장도 소스비법등등도요 그리고 각 식품에 대한 영양소와 손질법도 간단하게 설명되어 있어요 대충은 알고 있었지만, 이책을 읽으면서 많은 도움이 되었답니다.

그리고 책 마지막에 있는 사계절 요리 미니레시피는 많은 도움이 되었어요

갑자기 손님 접대할 일이 있었는데, 그 레시피를 보면서 했거든요

알뜰살뜰 음식에 대해 간단하면서도 세세히 설명해 주는 책입니다.

신혼부부나 요리초보한테는 더욱 도움이 되는 책인것 같네요

올립니다