요즘 캠핑 최고조의 인기에서는 조금 수그러 들었다 해도

날씨가 많이 더워지면서 캠핑의 인기 다시 고개를 들고 있지요.

캠핑은 물론이고 집에서 손님 대접하기에도 좋은 요리기구가 나왔어요.

이대정문앞에 있는 라니 요리교실에서 있었던

<라니 썬버너 와이드 그릴 요리시연회> 다녀왔습니다.^^

신제품을 이렇게 요리교실에서 요리하면서 만나보는 재밌는 이벤트네요.^^

요리와 캠핑을 엄청 좋아라 하는 편은 아니지만 기본적으로

가끔씩 캠핑도 가주면 여유도 생기고 삶의 질이 풍족해짐을 느끼곤 하잖아요.

요거 보고 나니 갖고 싶은 맘은 저만 그런건 아닐거예요....

라니 라쉐프 아카데미

02-326-5816

서울시 서대문구 이화여대길 59  메르체 6층

메뉴를 계속 바꿔가면서 엄마와 아이가 함께

맛있는 요리해서 음식도 만들어보고 집에 싸갖고 갈 수도 있어요.

여기서 몇번 요리해본 저희 두 딸들 가끔씩 요리교실 가자고 얘기할 정도랍니다.^^

바로 여기 라니 요리교실이 "주식회사 라니" 에서 요리 문화사업을 위해

운영하고 있는 요리 아카데미 예요.

5명씩 한 조가 되어서 준비된 신선한 재료들로

오늘은 아이들 영양간식으로 너무 좋은

미니 떡갈비 버거와 크레이프, 그리고 썬버너 와이드 그릴의 활용도가 빛나는

삼겹살 파스타를 만들어 봤어요.^^

블랙과 화이트 두가지 디자인의 썬버너 와이드 그릴 PLUS 예요.

캠핑용으로 아래 다리 부분도 탈부착이 가능하고

위에 있는 그릴 역시 잠시 자리를 비우면 이렇게 바뀝니다.

↓↓↓↓↓↓↓↓

"국내 최초의 휴대용 가스렌지 개발업체"가 바로 "라니" 거든요.

그릴을 없애고 나면 직화가 가능한 가스렌지로 변신합니다.

가스만 있으면 집에서도, 캠핑나간 야외에서도 휴대용 가스렌지가 되어주네요.

우리가 생각하는 그런 휴대용과는 퀄리티가 확실히 다르져? ㅎㅎㅎ

캠핑의 꽃은 삼겹살 구이 잖아요.

기름 빼는 기능이 없으면 이건 캠핑용 와이드 그릴이 될수가 없겠죠.

내림-올림 레버를 내려주면 이렇게 오른쪽이 올려진답니다.

그럼 왼쪽에 있는 용기에 기름을 쏙 받아낼 수 있어요.^^

전용 와이드 삼발이가 있어서 각종 냄비나 후라이팬, 캠핑시에

코펠냄비들을 얹어서 얼마든지 가정에서 쓰는 가스렌지처럼 활용할 수 있는

멀티플레이어예요.

첫번째 우리 아이들의 영양간식을 만들기 시작했어요.

미니 떡갈비 버거~~!!!

다진 소고기와 다진 돼지고기에 양념장이 넣어진 재료가 준비되어 있는것을

주물럭 거리고 나서 패티를 만들어요.

고기 양념장에는 간장 2T, 설탕 1T, 배즙 1T, 물엿 1T, 다진파 1T,

다진마늘 1T, 후추가루 1/4t, 찹쌀가루 1T 가 필요해요.

한사람당 3개씩 할당되는 양이어서 모두 15개의 패티를 만듭니다.

요렇게 동글동글 15개의 패티를 양이 비슷하게 만들었어요.

15개의 패티가 들어가기에 딱맞춤 사이즈네요.^^

어떤 것이든 규격이 맞는 일반적인 와이드 그릴입니다.

동그랑땡이나 산적, 호박전 등을 넓은 불판에 한번에 대용량으로 해서

조리시간도 줄일 수 있으니 요거 큰집 형님께 소개좀 해야 겠어요.

명절이나 제사때도 <썬버너 와이드 그릴> 활용도 만점일거 같아요!!!

 이렇게 점점 익어갈수록 고기가 줄어들고 있어요.

딱 봐도 공간이 처음 생고기 올려놨을 때랑 다르지요? ㅎㅎㅎ

가운데가 가장 화력이 좋으니까 가장자리에 있는 것들과

가끔씩 자리를 바꿔주는 센스~~~

<썬버너 와이드 그릴 PLUS> 는 130개의 불꽃이 골고루 익혀주고

부탄가스가 조금 남더라도 화력이 오랜시간 유지되는 장점도 있답니다.

쫙 줄어든 패티의 사이즈 보소~~~ ㅎㅎㅎ

아웅 먹음직스럽게 익어가네요.

통주물 코팅방식이라 그릴이 당최 눌러붙는거 없이

나중에 패티를 꺼내서 닦아내는데도 아주 깔끔하더라구요.

패티는 이렇게 완성되었지만 그릴 위에 남아있는 기름과 양념들은 어쩔까여?

바로바로 오른쪽을 올리고 나니 아래쪽으로 기름과 양념들이 쏠려서

또르르 용기 안으로 떨어집니다.^^

먹음직스럽고 두툼하게 패티 완성했구요.

이젠 간단히 모닝빵과 야채들을 준비해 주실께요.

이 모닝빵은 시중에 산것이 아니라 직접 여기서 전날 만들어두신 거랍니다.

그래서 그런가 빵 표면에 윤기가 흐르고 엄청 맛나 보이네요.

먹어보니 이렇게 직접 정성들여 만든게 확실히 맛도 좋더라구요.

와와~~~!!!

이 먹음직스런 모닝빵의 비주얼 보소~~~

살짝 와이드 그릴위에 구워내는데 빼곡히 채워진 빵의 모습만 봐도 침고여요.

로메인, 슬라이스치즈, 피클이 준비되었어요.

먼저 모닝빵에 머스타드 소스를 위아래로 바르고 나서

로메인 얹고, 슬라이스치즈 얹고, 떡갈비 패티 얹고, 그 위에 바베큐소스 발라주시고

마지막에 피클 넣은 다음 뚜껑 덮어서 완성!!!

참 쉽죠~~~~잉?

이렇게 15개의 미니 떡갈비 버거가 완성되었습니다.^^

비줠 보세요....ㅎㅎㅎ

이거 이미 맛나게 먹었지만 사진을 보니 또 먹고 잡네요.

3개씩 체크무늬 피크닉 용기에 담겨진 모습을 보니 소풍갈 때 요렇게 만들어가고 싶어져요.

두번째 요리는 캠핑가서 아주 간편하게 만들어 먹을 수 있는 파스타~~~

그런데 캠핑의 꽃 삼겹살을 굽고 나면 남는 건 버려?

No, No~~~!!!

 파스타에 섞어서 삼겹살 파스타로 변신합니다.

느끼할 거 같져? 희한하게 이탈리아 식당에서 먹는 맛이였어요.

자, 우선 썬버너 와이드 그릴에 삼겹살 구워 볼까요?

요런 그림 실내에서 옳지 않아요....ㅋㅋㅋ

다음에는 썬버너 와이드 그릴 갖고 야외로 나가서 이렇게 삼겹살 굽고

느끼함 잡아주게 후추 뿌려주자구요.

파스타에 들어갈 재료들 볶아주세요.

야채들이 간이 안되어 있으니 소금과 후추 조금씩~~~

아스파라거스까지 저희 브런치 엄청 신경써서 좋은 재료 가득 넣어주셨답니다.^^

아까 살짝 데쳐줬던 것들 넣고 토마토 케첩 조금, 생크림까지 넣고 섞어 주세요.^^

마지막에 치즈 가루와 파슬리 가루까지 취향에 맞게 넣어주면 끝~~~

아니져? ㅋㅋㅋ

마지막 아까 구웠던 삼겹살까지 넣고 더 섞어 주세요.

약간 파스타 소스가 있으면 좋겠다 싶을 땐 우유를 첨가해 주시면

더욱더 부드러운 파스타가 된답니다.^^

저도 알고 있던 팁인데 요리샘도 알려주셨어요.

이젠 우리 아이들의 또다른 간식 크레이프를 만들어봅니다.

우유 100g, 설탕 1T, 버터 15g, 달걀 1개, 박력분 50g 으로 크레이프 반죽을 만들어요.

여기서 우유, 설탕, 버터는 중탕해서 녹여주세요.

살짝 따뜻하게 예열시켜주고 나서 반죽을 동그랗게 국자 뒷부분으로

돌려서 크기를 조절하면 금새 익는답니다.

뒤집어 주면 끝!!!

넘 쉽더라구요. 반죽을 잘 만들어두면 크레이프는 아이들 간식으로 간단하고

맛도 아주 훌륭해요.^^

만든 크레이프에 들어갈 조리된 사과를 넣어주는데요.

여기서 잠깐!!!

사과는 같은 양의 설탕과 계피가루를 섞어서 조려 주세요.

크레이프에 이렇게 만들어진 사과와 크림치즈를 섞어서 두번 접어주면

보기에도 맛나보이는 크레이프 간식 완성입니다.^^

캠핑가면 이런 비주얼 보기 어렵지 않지요?^^

갖은 야채들과 소세지, 베이컨까지 자리잡고 구워주는데

이렇게 넓은 썬버너 와이드 그릴에 구워내니까 자꾸만 갖고 싶어집니다.

예쁘게 구워내는 멋진걸언니, 별둘언니~~^^

이날 손발이 척척 맞아서 요리도 너무나 즐거웠어요.

요리를 그리 즐겨하는 편이 아닌데 이렇게 좋아하는 사람들과

함께 하는 요리는 즐거운 거구나 새삼 느낀 날이었습니다....ㅎㅎㅎ

초코좋아님은 완성된 크레이프 예쁘게 데코해주시구요.^^

하연맘님도 설거지 뒷정리까지....모두 자기 역할 골고루 찾아서 해내는

똑소리나는 주부구단들이예요.^^

우리 5명이 브런치에서 함께 먹을 크레이프 모두 자리잡고 줄서있네요....

말이 브런치이지 시간은 12시가 다 되어서 점심으로

썬버너 와이드 그릴에 직접 만들고 구운 재료들 접시에 담아주면 모두 다 끝났어요.^^

점점 배고파질 때라 직접 만든 음식 원래는 집에서 그리 안 땡기는데

이날은 어찌나 땡기던지~~~ ㅎㅎㅎ

아이들 갖다 줄 미니 떡갈비 버거까지 제 점심 한접시랑

아이스커피로 마무리~~~ ㅎㅎㅎ

넘 맛나게 폭풍흡입했습니다.^^

마지막 시연회에 참여한 저희 모두에게 나눠주신 삼겹살~~~!!!

12시 갓 넘긴 점심에 <썬버너 와이드 그릴>에 구운 삼겹살 파뤼~~~ 했네요.^^

조기 저 기름 또르르 떨어지는 거 보이시지요?

요거 누가 저희 집 앞에 버려주면 참 좋겠네요. ㅋㅋ

만들어온 미니 떡갈비 버거를 어린이집에서 둘째딸 데리고 오면서

차안에서 먹고 싶대서 줬더니 이렇게 맛나게 잘 먹는거 있져?

제것까지 탐을 내서 사수하느라 힘들었습니다....ㅋㅋㅋ

절반은 사수해서 저도 맛봤지요. 진짜 맛나더라구요.

언제 함 아이들 꼭 해줘야겠어요.

미니 떡갈비 버거 만큼이나 맛났던 크레이프도 욕심 납니다.

아이들 영양간식 레시피도 배워오고

라니의 썬버너 와이드 그릴 PLUS 이용해보니

구입해서 언능 캠핑이라도 떠나고 싶으네요.

국내 최초이자 최대 휴대용 가스식 그릴

국내 최초 불판 원터치 승강방식 (특허출원)

바로 요리한 음식을 바로 먹는다

야외에서도 썬버너 와이드 그릴 하나면 끝

많은 양의 음식조리, 명절*제사 오케이!!!

구이 요리시 기름 배출이 용이

미끄러움 방지하기 위한 바닥면

고급 통주물 코팅방식

휴대용 캠퍼스 가방도 있어요.

한번에 맛있고 빠르게 요리되는 라니 썬버너 출시 30주년 기념 작품

 <썬버너 와이드 그릴>

알아보니 이런 다양한 기능에 비해 가격 비싼편도 아니더라구요.

정말 진지하게 고려중입니다.^^

요리교실에서 아이들 간식도 맛나게 만들고

브런치도 먹고 좋은 요리기구도 새롭게 알게 되고

참으로 유익한 시간이었어요!!!

※ 애플도도 리뷰단으로서 요리교실에 무료로 체험한 후 작성된 솔직한 후기입니다.