요즘 바빠도 너무 바빴던 일상.. 단우에게 많이 미안했던 나날였네요..ㅠㅠ
지난 토요일 마음은 쭈욱~ 자고 싶었으나, 단우와 함께 즐거운 하루를 꿈꾸며 고양시에 위치한 꿈팜엘 다녀왔어요!!
(다시 한번 느끼지만, 가길 너무 잘했다는 거!! ^^)
단우아빠가 지방출장을 간 관계로 단우와 단둘이 다녀왔거든요.
초행길이라 바짝 긴장하며 출발했는데, 막힘없이 너무나도 잘 도착했답니다 :)
(삼송원으로 들어오는 길이 요렇게 생겼어요 ^^)
여기는 주차장!! 참고하시어요 ^^
이곳의 안내도예요.
완전 아기자기하죠?? ^^ 너무 예뻐서 촬영해 왔답니다.
공간 곳곳에서 시골풍경을 느낄 수 있어 편안하고, 여유로움이 참 좋았어요.
(이제 나이를 먹나봅니다... ㅋㅋ)
초행길이라 30분 일찍 도착했거든요.
그래도 저보다 먼저 도착하신분이 계시더라구요. 우앙~
이곳 체험의 경우 예약제로 운영되는 곳이라 15명미만 신청 시 취소 될 수 있다고하니 참고하세요.
(근데 워낙 인기 좋은 곳이라 취소되는 일은 거의 없는 듯 하옵니다 ^^)
헤헤~ 저희를 위하여 대표님이 직접 핸드드립하여 커피를 대접해 주셨어요.
안그래도 커피로스팅 체험도 하는 곳이라 하여 궁금했는데, 역시 커피맛도 너무 좋더라구요 ^^
요것은 바로 산양유 :)
저와 단우는 산양유 타입은 아닌가봐요 ^^;;
맛만 보려고, 조금 따랐으나, 것도 다 먹지 못했어요. 일반 우유와는 큰차이가 있더라구요.
커피는 너무 맛있어 두잔을 ㅋㅋ
우리 아가씨 빨리 시작했음 좋겠다며 기대에 찬 눈빛으로 대표님께 사인보내요 ㅋㅋ
(아침이면 자연스레 붕있는 너의 얼굴.. 속상하구나...ㅋㅋ)
프로그램 일정은 상황에 따라 조금씩 달라지기도 하는데요,
오늘의 첫시간은 단팥빵 만들기!!
설명을 듣고, 발효된 재료를 저울과 도구를 이용해 정확한 중량으로 분리하는 중이랍니다.
좀 더 쓰자!! 아직 어린터라 그냥 자기마음대로 ㅋㅋ
만지고, 주무르고.. 그게 다 교육 아니겄습니까?? ㅋㅋ
분리한 재료를 동그랗게~
이날은 단우파가 없다보니 단우케어하랴, 만들랴, 사진찍으랴... 단우아빠의 소중함을 절실하게 느꼈네요.
다음부터 빠지면...ㅡ,ㅡ 히힛!!
단팥빵의 메인!! ㅋㅋ 단팥도 중량으로 구분하는 중입니다.
나름 최선을 다하는 그녀... 마음만은 고맙구나... ^^;;
단팥의 달콤한 향이 자꾸 땡기는지 코를 대고 킁킁..ㅋㅋ
반죽으로 단팥을 감싸고, 기본 빵을 만드는 중 :)
(도중 포기.. 정확히 말하면 말림!! ^^;;)
제가 기본 빵을 만들고 단우가 꾸미는 걸 담당하기로 했어요!!
역시 이게 바로 손발이 맞네요 ㅋㅋ
히히~ 요게 할아버지 얼굴을 그린거래요~
이거 보니 어린이 난타 화덕 할아버지 닮지 않았나요?? ㅋㅋ
너무 귀여웠어요!!
요거요거~ 마치 두부를 상상케하는... 구워서 주신 산양유 치즈랍니다.
저희가 만드는 동안 이렇게 준비해 주셨어요 ^^
해야 할 업무가 많이 남았음에도 불구하고, 요 맛에 홀딱 반해 버린...
결국 엄마 치즈까지 다 먹었대요!!
(엄마도 먹고 싶었다....ㅠㅠ)
다 만든 단팥빵은 오븐 속으로 고고!!
다음 체험은 단우가 너무너무 사랑하는 소세지!!
이것도 직접 이렇게 접하니 너무 재밌었어요.
요렇게 중간중간 매듭을 지어 마무리하고, 삶아주면 맛있는 수제소세지가 완성된답니다.
단우네도 도전!!
뒤에서 손잡이를 360도로 계속 돌려야 콜라겐 안에 내용물이 차게 되는 시스템이거든요.
돌이는게 쉽지 않더라구요.
저는 뭐 쉽게 성공했으나, 연약한 엄마들은 ^^;;
길게 나온 소세지의 크기를 구분하여 매듭 짓고 있어요.
사실 전 요게 다 가져가는 건줄 알고 다양한 크기로 매듭을 지었거든요 ^^ 알고보니 함께 나누는 거더라구요 ㅋㅋ
300g씩 성인 기준으로 가져가는 것이니 크기는 동일하게 매듭짓는 게 좋아요 :)
다 먹어버릴테다!!
소세지와 함께 사진 찍자고 했더니 이게 뭥미?? ㅡ,ㅡ
이번에는토끼쿠키만들기!!
단우가 가장 좋아하는 동물이라 더욱 끌려요~ㅋㅋ
반죽을 어느 정도 눌러주고, 요렇게 토끼 모양을 찍어 줘요.
그리고 모양따라 반죽제거!!
단우가 요런 건 제법 잘 하더라구요 ^^
꾸미기용 반죽을 조금씩 따로 주시거든요.
고걸로다가 요렇게 다양한 토끼 얼굴을 만들어 준답니다 :)
웃는 토끼, 놀란 토끼 다양한 모습으로 5마리를 만들어 주었어요.
어떻게 구워질지 궁금궁금... ^^
너무 신나게 체험을 하다보니 점심시간이 된줄도 몰랐어요 ㅋㅋ
바베큐와 저희가 만든 소세지와 함께 근사한 점심을 준비해 주셨답니다.
완전 맛나맛나!!
전 개인적으로 요 장아찌들이 너무 맛있었어요. 따로 구매하고 싶을만큼 말이죠~
강추강추!!
나와서 먹는 밥!! 그리고, 직접 만든 소세지라 그런지 평소보다 많이 먹었어요.
(그리고, 소세지를 좋아하는 그녀랍니다 ㅋㅋ)
점심을 먹는 동안 즐겁게 체험했던 소세지, 빵, 쿠키가 완성됐어요!!
딱봐도 우리가 만든 거 알 수 있다는 거~ ㅋㅋ
참 먹음직스럽죠?? ^^
소화도 하고, 자연을 경험하러 고고!!
유산양이라고 해요.
먹이주기에 바쁜 그녀.. 신났어요 ^^
양 머리 위에 뿔이 나려고 하는 거 보이나요??
단우에게 말해주었더니 이 친구들이 쑥쑥 커야한다며 먼저 풀을 챙겨주더라구요.
이게 바로 엄마의 마음이란다... 헤헤~
바로 옆에는 토끼!!
토끼쿠키를 만들었는데, 또 요렇게 토끼를 만나니 웃음이...
가족들이 만든 토끼쿠키를 찾는 시간 단우는 먹느라 정신없네요 ^^;;
위생팩에 담으라고 했는데, 입속에 담았어요... ㅋ
너무너무 맛있다며 단우가 3개나!!
돌아갈 땐 이렇게 두손 두둑이 담아갈 수 있다는 큰 매력이!!
(요런 거 우리 엄마들 또 좋아하잖아요~ ㅋㅋ 저도 좋아효!!)
이건 프로그램 체험 중 먹었던 산양유 치즈예요.
단우가 너무 맛있게 먹어서 별도로 구매했답니다.
더 구매하고 싶었으나, 이날 준비된 양이 정해져 있다보니 참가하신 분들 다들 구매하시기도 부족했거든요.
맛있는 건 다 알아보시는 모양입니다 ^^
(맛도 좋지만, 가격도 좋아요!!)
단우와 정말 오랜만에 여유로운 주말을 보냈거든요.
간만에 찾은 휴일을 이렇게 즐거운 곳에서 보낼 수 있어서 너무 좋았어요.
사실 집에서 준비하기에는 버거운 부분들이 많잖아요..
이렇게 자연속에서 다양한 꺼리와 건강한 체험을 할 수 있다는 게 꿈팜 삼송원의 매력이랍니다.
다음엔 꼭 단우아빠와 세식구 한번 가려구요 ^^
