청정원 요리공방에서 아이싱쿠키 & 생과일 케이크 만들었어요!

청정원 요리공방 / 체험시간 총 2시간

체험요금 : 보호자 1인 + 아이 1인 25,000원

요리를 못하는 엄마! 윤은 그렇지 않기를 바라며 요리 체험을 종종 다니는데요~

청정원 요리공방은 거리가 좀 멀긴 하지만 체험비 대비 활동이 언제나 참 알차요! ^^

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청정원 요리공방 (구 라니요리교실)은 이화여대길 59 메르체 6층

이대 애슐리 건물 6층에 위치해 있어요.

자차 이용하시는 경우는 대현럭키 아파트 바로 앞 상가 건물에 주차하시면 할인권을 받을 수 있구요~

지하철을 이용하시는 경우 이대역 2번 출구로 나와 이대방향으로 쭉 직진, 이대앞길에서 좌회전하면 바로 찾을 수 있어요.

10월 할로윈 호박파이 만들기하며 크리스마스 케이크 만들기 하고 싶다고 해서 꼭 만들기 하러 오자고 약속했었는데

26일에 약속대로 재방문, 아이싱쿠키와 생과일 케이크로 크리스마스 케이크 만들고 왔어요!

청정원 요리공방~! 잼과 소스병으로 만든 크리스마스 트리가 인상적였어요. ^^

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오늘 체험을 할 장소와 재료들이에요. 초록 곰돌이 접시에 알록 달록~ 재료들도 너무나 이쁘죠? ^^

그 외 쿠키 반죽과 오븐팬, 아이싱 등이 미리 준비되어 있었어요.

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청정원 요리공방은 요리 체험하기 너무나 좋은 것이 선생님께서 앞에서 설명해 주시는 것을 곳곳에 설치된 모니터로도 확인할 수 있어요.

선생님의 설명과 시연을 보고 아이들이 직접 체험해 볼 수 있었어요.

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먼저 과일 손질을 먼저 했어요. 딸기나 포도 등 케이크 데코를 해 줄 과일들을 원하는 모양으로 잘라요.

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그리고는 쿠키를 먼저 만들어요.

체험에 참여하는 아이들 모두 정말 열심이에요. ^^

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윤이도 쿠키틀을 사용해서 열심히 만들었어요.

쿠키틀로 잘라내고 남은 반죽은 아이들이 자유롭게 만들고 싶은 모양을 만들어 보는 것도 좋았어요.

한 가지 체험을 할 때는 아이들체험인 만큼 충분히 시간을 주셨어요.

쿠키를 오븐에 넣고, 구워지는 동안 케이크를 만들어요.

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케이크 시트를 준비해서 종이 껍질을 벗기고, 윗 부분이 평평해지도록 잘라줘요.

빵칼로 자르는 방법을 설명해 주시고, 시연을 보여주셨어요.

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윤도 조심스럽게 잘라 내고는 입으로 들어가기 바빠요. ㅋㅋ

그리고, 시트를 반으로 평평하게 잘라줘요.

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케이크 판에 케이크 고정을 위해 생크림을 조금 발라주고, 아래 판을 케이크판에 붙여 주어요.

그리고 시트 위에 시럽을 발라주어요. 시럽을 바를 때는 빵이 부스러지지 않게 붓으로 톡톡 찍어주듯 발라요.

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그리고 그 위에 잼을 바르고, 중간에 과일을 넣고 싶다면 과일을 올려주어요.

그리고는 나머지 시트를 그 위에 올려주고, 다시 한 번 시럽을 발라줘요.

중간에 잼도 발랐기 때문에 너무 달지 않도록 시럽은 살짝만 발라요.

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중간 중간 사용한 도구들은 개수대에 가져다 놓는 것도 스스로 해 보아요~!

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그리고 생크림으로 시트가 보이지 않도록 덮어주어요.

짤주머니에 생크림을 넣고 짤 때는 끝 부분은 한 번 돌려 한 손으로 꽉 잡아주고, 다른 한 손으로 중간을 눌러 짜 주어요.

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윗 부분은 숫가락으로 펴주고, 제가 살짤~ 어설픈 솜씨로 모양을 내 보았어요.

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데코에 사용하는 과일 반~ 입으로 들어가는 것 반~! ㅎㅎㅎ

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과일까지 데코한 모습이에요. 그런대로 봐 줄만 한가요? ^^

그 사이 쿠키가 완성되었어요. 적당히 잘 구워졌어요~ ^^

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이제 쿠키를 아이싱으로 예쁘게 꾸며줘요.

그렇지만 너무 많이 사용하면 잘 마르지 않으니 적당히 사용해야 해요.

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짠~! 윤의 생과일 케이크는 이렇게 완성이 되었어요~! ^^

어설퍼도 알록달록 여러 재료들로 데코가 되니 그런대로 봐줄만한 모양이 되던걸요~!

스스로 만들어서 그렇기도 하고 너무나 마음에 들어하며 돌아오는 전철에서도 직접 들고 있을만큼 좋아하고 뿌듯해 했어요. ^^

집에 오븐이 있어 케이크도 만들어 보고 했지만 사실 재료비가 만만찮게 들거든요.

엄마와 아이 함께 25000원에 재료비 포함이니 청정원 요리공방 요리 체험은 언제나 대만족인 것 같아요~!

아이들 방학 때 즐거운 요리 체험 나들이도 계획해 보시면 좋을 것 같아요.

이번 아이싱쿠키 & 생과일 케이크 만들기는 1월 10일까지 가능하구요~

체험 3일 전부터는 취소나 변경이 안되니 예약시 스케쥴을 잘 확인하세요~!

체험 상세 정보 및 예매 페이지 바로가기

http://www.appledodo.co.kr/mommake/contents_gubun_view.php?same_uno=46471

아! 그리고 청정원 요리공방 체험 후 SNS 공유 이벤트가 진행중이에요.

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전 사실 이벤트가 진행중인 것을 모르고, 지난 할로윈 펌킨 파이 만들기 할 때 인스타에 공유했었는데요~

세상에~! 우수 당첨되었다고 연락을 받고는 깜짝 놀랐었어요. ^^

그래서 조금 오래 기다리기는 했지만 짜잔~! ​

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이렇게 알찬 정원이의 FoodBox 선물을 받았답니다.

선물이 정말 알차서 넘넘 기뻤어요~!

여러분도 도전해 보세요~! ^^

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