지난 주 주말 울공주와 함께 즐겁고 맛있는 시간을 보내고 왔어요!~^^
아이와 함께 즐거운 요리하는 시간을 가질 수 있는 이대역에 위치한 청정원 요리공방!!
이 날 수업은 치킨퀘사디아 & 초코번 만들기를 배워 보았는데요.
간편한 레시피로 아이와 함께 어렵지 않게 만들 수 있었어요.
또 맛있게 만들고 직접 맛도 보고 남은 건 포장까지!!!
그리고 청정원 살사케찹 오리지널 제품도 선물로 받을 수 있었던 유익했던 시간~~
울공주도 재밌었는지~~ 또 가고 싶다고 하네요!~^0^
2분정도 늦게 도착!~
이런~~~~ 주말인데다가 비까지 오고~~
아이랑 함께 일찌감치 준비해서 나온다고 나왔는데...
살짝 늦고 말았어요~~~ ㅠㅠ
그래도 도착하자마자 잽싸게 앞치마 챙기고 요리공방 안으로 입장!!!
다행히 앞자리 테이블이 남아 있어 이동해 빵반죽하는 순서 따라갈 수 있었네요~
울공주도 손씻고 나서 잽싸게 반죽하고 3등분해서 빵모양 만들기~~
평소 요리하는 것 좋아하고
학교에서도 방과후 수업으로 요리과학을 하고 있어서인지~~
엄마의 설명이 대충대충인데도 척척~~ 잘 만들어내요~~ㅋㅋㅋ
이쁜 꼬마요리사가 따로 없다지요~~~
직접 만든 빵 직접 오븐에도 넣고~~
이제는 맛있게 구워져 나올 일만 남았다죠~~^^
초코번 빵이 구워진 동안...
퀘사디아에 들어갈 양배추를 잘게 잘게 썰어서 속에 들어가는 재료를 준비하고 있는 모습이에요.
그리고 너무 신기한건!~
닭가슴살 써는 모습!!!
어쩜! 닭가슴살에 조금 붙은 힘줄 부분을 일일히 다 발라내고 있어요~
오오~~~~~~ 우유빛깔유란맘 물컹물컹 느낌도 안좋고.. 안하던 작업인데...
와우! 먹을때 불편하다며 다 발라내는 모습에 완전 깜놀했다지요!~ㅋㅋㅋ
닭가슴살, 양파, 양배추, 버섯!!
아이 손으로 직접 잘게 잘게~~
자르고 싶은대로 잘라서 접시에 준비해 주시고~~
프라이팬에 식용유 두르고 준비한 재료 싹 다 넣고
소금, 후추로 간을 해주고 달달~~ 볶아주세요!!!
다 익힌 후에는 볼에 익힌 재료를 넣고 모짜렐라 치즈 넣고 골고루 섞어주세요~~~
또띠아 속에 넣은 퀘사디아 속재료라지요~~
그렇게 섞은 재료는 테이블 위에 두고~~~
이번에는 잘 구워진 빵 위에 초코로 데코하는 방식을 배워보는 시간!!!
청정원 요리공방 쌤을 중심으로 귀요미 아이들이 다 모였어요~~~
울공주가 만든 초코번 빵~~~
이쁘게~ 먹음직스럽게~ 잘 부풀었다지요~~~
빵빵하게!!ㅋㅋㅋ
쌤께 배운대로 초코로 장식해주기!~
솔직히 장식이라기 보다.. 위에 초코로 싹~~~ 덮어준다는 의미로 보면 되고요~ㅋㅋㅋㅋ
그 전에 아이들에게 재미를 주는 차원에서 원하는 모양대로 꾸미기~~
음음.. 아무리봐도 무슨 모양일까??^^;
그냥 울공주만의 예술작품이라고 생각해요~ㅋㅋㅋㅋㅋ
남은 초코는 울공주 입속으로!~ㅋㅋ
많이 먹으면 배아파요~~~ 쌤의 말씀에도..
울공주는 꼭!! 먹어봐야겠다며~~~ 입속으로 쏘~옥 쏙!! 자주 먹어요~ㅋ
초코장식 후 제대로 된 초코번이 완성 될 동안..
이번에는 또띠아에 미리 준비해 놓고 속재료를 넣고 치킨퀘사디아를 만들어요~~
달군 프라이팬 위에 치킨퀘사디아 올리고...
또띠아 표면이 노릇노릇하게 될때까지 앞뒤로 구워주세요~~~~
그러면 요래 요래 치즈가 쭈~욱 쭉!! 늘어나면서
완전 맛있는 비주얼 뽐낸다지요~~^^
다 완성된 치킨퀘사디아는 살사케첩소스와 함께 먹으면 완전 꿀맛!!!!
아주 환상의 궁합이더라고요~~~
요건 위에서도 말했듯이..
한병 선물로도 챙겨주셨다죠!~^^
치킨퀘사디아는 3개 만들어서 한개는 즉석에서 맛있게 구워서 먹고~~~
2개는 포장해서 집에 가서 즐기는 걸로~~~
그 사이 완성된 초코번!!!
와우~~~ 제각기 다른 모습을 한 초코번이지만...
그 모습이 더 이쁘고 특별한 울공주가 만든 빵!!!! 초코번~~~
울공주 직접 만든 치킨퀘사디아랑 초코번~~
둘 중 어떤게 더 맛있어?? 하고 물어보니~~~
초코번이 좋다고 하네요!~ㅋㅋㅋㅋㅋ
초코번도 6개 만들어 1개는 따끈따끈할때 바로 먹고~~
5개는 식힌 후 하나 하나 포장해서 집으로 가져갔다지요~!^^
요리수업이 끝나고 나서는 동갑내기 친구 만나서 기념으로 인증샷 한장!~
블로그이웃 언니 미니미인데~~
어머낫!~ 울공주보다 언니인듯~~ 키도 키고 참 참하고 의젓해 보이는!~^^
첨에는 수줍은지 사진찍을때도 마구 어색 어색 하더니~~~
갈때되니 울공주님들... 요래 딱!! 붙어서 참 가자는 말이 안나올 정도로 다정한!ㅋㅋㅋㅋ
우리 담에 또 만날 기회가 되면 그때는 좀 더 신나게~~ 오래 놀아보자~~^^
이쁜이들~~♡
귀요미 손으로 조물조물~ 썰고 볶고 꾸미고~
즐겁고 맛있는 시간을 보낸 청정원 요리공방!!
이번에 만든 치킨퀘사디아 & 초코번 만들기는 성공~~!!
담에도 아이랑 요런 시간 또 보내고 싶네요~~~^0^
