초등2학년이 되어도 여전히 좋아하는 쿠킹클래스
오랜만에 또 왔어요~~^^

이대에 있는 청정원 요리공방 이제는 너무나 익숙한
곳입니다.

이대역 3번출구에서 이대정문으로 쭉 내려오시다가
왼쪽으로 보이는 탑텐 건물 6층이예요.

주차제휴 되는 곳이 그래도 2시간에 3천원 근처
주차장 한군데 있긴 한데

여기 지하주차장을 가니가 싫어해서 그냥 시댁에 차
놓고 전철타고 다녀왔습니다. ㅎㅎㅎ

오늘 만들 메뉴는 오븐깐풍기와 치즈웻지
감자구이~~~^^

지금은 7월이 되었고 메뉴가
바뀌었어요.

매달 메뉴가 다르답니다. ㅎㅎ

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선생님이 앞에서 레시피 설명을 아이들 속도에 맞춰서
천천히 해주시는데요.

사방에 선생님이 직접 요리하시는 모습을 카메라로 담은
화면을 볼 수 있어서

따라잡기에도 편해요.^^

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조금 늦게 도착했지만 첫번째 과정, 살짝 쪄놓은
감자를 먹기 좋게 자르기~~~^^

웻지감자 하면 큼지막하게 자르면 되는데
그냥

칼질이 재밌는 가니는 크기를 좀 작게 잘랐네요.
ㅋㅋ

뭐 대세에 지장없으니 하고 싶은
대로~~~

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감자 먼저 잘라두고 이번에는 닭가슴살 먹기좋게
자르기.

그리고 오븐에 굽기 전에 양념을 해서
반죽~~~

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반죽하고 오븐에 구워낼 시간이 필요하니까 깐풍기 먼저
준비하네요.^^

두 가지 메뉴를 왔다갔다 하며 시간분배해서 만드는
거라

모두 다 하면 한시간 10분에서 20분정도면
끝난답니다~~~

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오븐에서 닭고기를 익히는 동안 팬에 자른 찐 감자를
넣고

버터랑 간을 한 다음에 볶아
주세요~~~

뜨거우니까 조심... ㅎㅎ

위험하다고 아예 엄마가 다 하는것 보다는 아이가
조심조심 하면서 직접 해보는게 좋겠죠?^^

완벽하게, 잘, 그게 중요한건 아니니까요.
ㅋㅋㅋ

갑자기 곡성의 대사가
생각난다.

뭣이 중헌지도 모르고 ㅋㅋㅋ

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버터와 함께 볶아진 감자를 오븐에서 굽기
위해 담고 그 위에 피자치즈 얹고

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파슬리까지 뿌려서 1차로 완성~~~
ㅎㅎㅎ​

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웻지감자 만드는 동안 닭고기가 오븐에서 다
익었어요.^^

요것만 집어먹어도 당장 한 거라 따끈따끈
맛나는구만요~~~

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깐풍기를 만들려면 야채들을 간장소스에 한번
볶아준 다음에

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닭고기 위에 뿌려서 먹으면 오븐 깐풍기
완성입니다. ㅎㅎㅎ​

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일요일 오전 11시에 가서 만든 오븐깐풍기와
치즈웻지감자구이 완성입니다~~~^^

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거기에 쿠킹클래스에 참석한 모두에게 청정원
굴소스도 선물 받았네요.

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굴소스는 반찬하기에 마법의 소스와도 같아서

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있어도 또 있으면 좋은 것~~~~
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요리 다 마치고 테이블에서 여유롭게 요걸로 이날
든든하고 알뜰하게 점심 해결했어요. ㅎㅎㅎ

저는 오븐깐풍기가 맛있어서 요건 이 자리에서
동나고

배가 불러서 치즈웻지감자구이는 집에
가져와서

다음날 아이들 간식으로 역시나 금방 동이 났답니다.
ㅋㅋㅋ

레시피가 적힌 종이를 제공해주셔서 집에서 다시한번
오븐도 있으니

깐풍기 만들어먹고 남편도 좀
해줄까봐요~~~♬

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7월의 쿠킹클래스 예약하기

7월에는 돼지불고기컵밥과
콘치즈마요빵이래요.

요것들도 메뉴 좋구나~~~^^