ÄÜÅÙÃ÷ °ø¸ðÀü

¾¦¾¦¿¡¼­ ÁøÇàÇÑ ÄÜÅÙÃ÷ °ø¸ðÀü¿¡ ¼ö»óÇÑ °Ô½Ã±ÛÀ» ¸ð¾Ò½À´Ï´Ù


  
[¿µ¾î¿ä¸®]³«Áö ¼öÁ¦ºñ~~

±Û¾´ÀÌ ¿øÀÌÁøÀ̸¾

µî·ÏÀÏ 2008-12-11 16:43

Á¶È¸¼ö 7,618

´ñ±Û 0

http://www.suksuk.co.kr/momboard/CDX_001/10992

Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ
¾¦¾¦´åÄÄ - ÆÄÀÏ ´Ù¿î·Îµå

ÆÄÀÏÀ» ´Ù¿î·Îµå ÇÕ´Ï´Ù.

´ñ±Û ³²±â±â

Ãß¿î ³¯¾¾¿¡´Â ¶ß~²öÇÑ ±¹¹°ÀÖ´Â °Ô ÁÁ´õ¶ó±¸¿ä

±×·¡¼­ ÁÖ¸»¿¡ ¼öÁ¦ºñ¸¦ ²ú¿©¸Ô¾ú´ä´Ï´Ù.

°Ü¿ïöÀ̶ó ±×·±Áö ¸¶Æ®¿¡ ½Ì½ÌÇÑ ³«Áö°¡ Àֱ淡

ÇѸ¶¸® »ç ¿Í¼­ ¼öÁ¦ºñ¼Ó¿¡ Æþ´ç ³Ö¾î

¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô¾ú¾î¿ä

³«Áö°¡ ³Ê¹« ºÎµå·¯¿ö¼­ ¾ÆÀ̵鵵 Àß ¸Ô°í

½Ä»óÇÏ´ø ¼öÁ¦ºñ°¡ »õ·Î¿î º¯½ÅÀ» ÇÏ´Ï

½Å¶ûµµ Àº±Ù ÁÁ¾ÆÇßÁö¿ä¤¾¤¾

 

* Àç·á : ¹Ð°¡·ç, ³«Áö, ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ¹ö¼¸, ²¢ÀÙ, ÆÄ 

  ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ× : ¹Ð°¡·ç 2ÄÅ, ÀüºÐ°¡·ç 2T, ´Þ°¿ 1°³, ¹° ¹ÝÄÅ, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 1T

  À°¼ö : ´Ù½Ã¸¶, ¸êÄ¡, ¹«, ¸»¸° Ç¥°í¹ö¼¸, ¸¶¸¥ »õ¿ì

 

* ¸¸µå´Â ¹ý

1. Boiled soup stock made from dry anchvy,dry kelp,radish,dry pyogo mushroom and dry shrimp

   (¸¶¸¥ ¸êÄ¡, ´Ù½Ã¸¶, »õ¿ì, Ç¥°í ¹ö¼¸, ¹«¸¦ ³Ö°í À°¼ö¸¦ ²úÀÔ´Ï´Ù)

   Àú´Â À°¼ö¸¦ ÁøÇÏ°Ô ³»±â À§ÇØ ¹ÝÁ×Çϱâ Àü¿¡ ºÒ¿¡ ¿Ã·Á³õ¾Æ¿ä

   30ºÐ¿¡¼­ 1½Ã°£ °¡·® Ç« ²ú¿©ÁÝ´Ï´Ù...´Ù½Ã¸¶´Â ²ú±â ½ÃÀÛÇÏ¸é ²¨³»Áֽô ¼¾½º~~

 

2. Pour 2 cup of flour in the bowl.(¹Ð°¡·ç µÎÄÅÀ» ±×¸©¿¡ ´ã½À´Ï´Ù)

   Add 1/2 cup of water, 2T of starch powder, one egg and 1T of olive oil.

  (¹° ¹ÝÄÅ, ÀüºÎ°¡·ç 2T, ´Þ°¿ Çϳª, ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ 1T ³Ö´Â´Ù)

  ÀüºÐ°¡·ç¶û ´Þ°¿ ³ÖÀ¸¸é Â˵æÇÏ´Ï ´õ ¸ÀÀÖ´Â ¹ÝÁ×ÀÌ µÇ±¸¿ä

  ¿ÀÀÏÀ» ³ÖÀ¸¸é ³ªÁß¿¡ ¹ÝÁ× ¶¼¾î³¾¶§ ¼Õ¿¡ ¹¯Áö ¾Ê°í ÁÁ´ä´Ï´Ù~~

 

3. Mix them and knead flour dough.

   (±×°ÍµéÀ» ¼¯¾î ¹ÝÁ×À» ¸¸µì´Ï´Ù.)

    ¿À·£¸¸¿¡ ¸¸µé¾îº» ¹ÝÁ×...¿ì¸® ¿¹¿øÀÌ°¡ ÇÑÂüÀ» Àç¹Õ°Ô °®°í ³î¾Ò´ä´Ï´Ù.

 

4. When it starts to boil, add vegetables in to a pot (²úÀ¸¸é ³¿ºñ¿¡ ¾ß並 ³Ö½À´Ï´Ù)

   and put dough flakes int soup(¹ÝÁ×À» ¶¼¾î ³Ö½À´Ï´Ù.)

   Boil some more, for the last time put an octopus.(´õ ²úÀÌ´Ù°¡ ¸¶Áö¸·À¸·Î ³«Áö¸¦ ³Ö¾î ÀÍÈü´Ï´Ù)

 

 

 

 

¾ÆÀ̵鿡°Ô ³«Áö ¸ÔÀÏ ÀÏÀÌ º°·Î ¾ø¾ú´Âµ¥

¿ä·¸°Ô ÇØ ÁÖ´Ï ¸ÀÀ־

Æ÷Å©·Î ³«Áö¸¸ °ñ¶ó ¸Ô¾ú´ä´Ï´Ù.

³«Áö´Â ¿À·¡ »îÀ¸¸é Áú°ÜÁ®¼­ ¸ø ¸Ô¾î¿ä

¸¶Áö¸·¿¡ ³Ö¾î¼­ »ì¦ µ¥ÃÄ ÁÖ¸é ºÎµå·´°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ¾î¿ä^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

        
·Î±×ÀÎ ÈÄ µ¡±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä

¹øÈ£ Á¦¸ñ ±Û¾´ÀÌ µî·ÏÀÏ Á¶È¸
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 [¿µ¾î¿ä¸®]»ýÅ©¸²+¿ÍÇÃ

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 [¿µ¾î¿ä¸®]¼ú¾ÈÁÖ No! °£½Ä ÄܹöÅÍ^^

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 [¿µ¾î¿ä¸®]ÆØÀ̹ö¼¸¸À»ìÀü

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 [¿µ¾î¿ä¸®]ÆÄÇÁ¸®Ä«¿Í »õ¼ÛÀÌÀÌÀÇ ¸¸³²~^^*

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 [¿µ¾î¿ä¸®]<¼¼°èÀǿ丮> Áß±¹Æí- ¸¶ÆĵκÎ

ÇϾ績 2008/12/10 11,224
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 [¿µ¾î¿ä¸®]<¼¼°èÀǿ丮>º§±â¿¡Æí- ¿ÍÇðú ÃÊÄݸ´

ÇϾ績 2008/12/10 6,181
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ÇØÀθ¾ 2008/12/10 4,087
µ¶ÈÄÈ°µ¿ ¿öÅ©½ÃÆ®