쑥쑥몰
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오늘도 역시나 저녁을 먹은 뒤...
출출하던 차에 아이들이랑 떡꼬치를 만들어봤어요
쫄깃한 떡과 매콤한 양념의 조화가 입맛을 더 당기게 하더라구요~~
* 재료 : rice cake, skewer, peanut
양념(sauce) : 고추장 1T, ketchup 3T, oligosaccharide 2T, sugar 1T,
soy sauce 1T, sesame oil 1T
* 만드는 법
1. Let's make 떡꼬치 together. (함께 떡꼬치 만들자)
Let's boil some water in the pot. (냄비에 물을 끓이자)
When the water boil, put rice cake into the pot and scald.(물이 끓으면 떡을 넣고 데치자)
전자렌지에 살짝 돌려도 되구요 떡이 말랑한 경우는 데치지 않아도 된답니다.
2. Let's pierce scalded rice cake into skewer.(데친 떡을 꼬치에 끼우자)
and fry them in a heated, oiled pan.(팬을 달구고 기름을 붓고 굽자)
Turn once when on side is become brown.(한쪽면이 익으면 뒤집는다)
3. Let's mince the peanut (땅콩을 다진다)
4. Let's boil the sauce in the pan.(팬에 소스를 넣고 끓인다)
더 매콤하게 드시고 싶으시면 고추장을 더 첨가하시면 된답니다.
5. Let's spread boiled sauce on the rice cake.(끓인 소스를 떡에 바른다)
6. Let's sprinkle minced peanut on them.(다진 땅콩을 그 위에 뿌린다)
