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[일반][RE] 만들어 주심 안되나요 ?

글쓴이 브라이언맘

등록일 2001-01-12 18:38

조회수 1,042

http://www.suksuk.co.kr/momboard/BEB_001/12175
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생닭은 만진 적도 없는 짧은 저의 요리 실력으론 불가능 입니다.

만드어 대접해주심 안되나요 ? ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

그리고 외국에 오래 사셨다고 하셨는데 그런 이야기도 올려 주심 좋겠습니다.

사실 외국에서 사는 이야기,교육 받은 이야기등등 ...이런 건 주변에 친한 사람이 있지 않으면 모르지 않나요...






대니맘님의 글입니다.

> 지금막 생일잔치에다녀와서 글을씁니다.
> 오늘올린글을 많이들 읽어주셔서 감사하구요.
> 요리비법을 공개하라는말에 신이나서 글올립니다.
> 매일 한가지씩(외국에오래살다보니 나만의 요리노하우가 조금은 베어있는비법에대해)공개 하겠어요.
> 오늘은 닭튀김...
> 닭은먼저 토막내어놓은 한마리닭도되구요.다리부위만모아놓은것을하셔도좋습니다.
> 손질을깨끗이해서 가위로 두세번 칼집을내고 소금 적당량과후추,마늘두스픈정도넣고(닭특유의내새도 없에고 나중에고소함) 간을합니다.
> 1시간정도 숙성시킨후에(그냥놔두면 숙성됩니다)
> 땅콩 30알정도를까서 한알이 여섯토막날정도로 부숩니다.
> (비닐봉지에넣어 아이한테주면 장난감이든 뭐든 두드려서 알아서 부셔옵니다)
> 닭위에뿌리고 부침가루를 두컵정도넣어 버무려놓습니다.
> 그래서 30분정도두면 또 숙성이되고 그후에 튀김가루를묻혀서 튀기면 4000원정도에 아주맛있는 닭요리완성
> 매운소스는 아빠를위해서...
> 고추장 두스픈과 케첩한컵정도를넣고 물을 반컵 설탕한스픈 핫소스 조금 마늘한스픈을넣고 졸입니다.
> 5분정도끓이면 끝 아이도 좋아하고 아빠도 매콤달콤좋아합니다.
> 반응이좋으면 내일또...
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