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[일반]slow food를 아시나요?-나의 아이도 slow로

글쓴이 보통엄마

등록일 2001-03-13 22:04

조회수 1,292

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slow food를 아시나요?
오늘 신문에서 본 기사입니다.
저도 처음 들어보는 말입니다.

'슬로 푸드'는 말 그대로 패스트푸드에 대항하는 개념으로
세계적인 햄버거체인 맥도날드로 대표되는 대량생산, 규격화,
산업화, 기게화한 음식에 대항해 지역 특성과 수공업적
생산 유통, 전통적인 맛과 문화를 살린 음식과 식생활 양식을
추구하는 운동이라고 합니다.
슬로푸드 선발대회도 열리고 세계 곳곳의 느린음식을
시상도 한다고 합니다.
우리나라의 된장, 간장 같은 것들이 여기에 속한다고 합니다.

저는 이 기사를 보면서 참 많이 공감했습니다.
모든 것들이 빠른 것이 최고가 되어가는 디지털 시대에
아날로그 과인 저는 느리게 가자는 운동이 그렇게 반가울 수
없습니다.
패스트푸드 음식이 우리에게 시간과 노력을 절약해 줄 수는
있지만 정작 우리의 몸에는 제대로 된 재료로 제 시간을 들인
'느린음식'이 더 소중하는 것은 다 들 아시리라 생각합니다.

우리의 아이들도 마찬가지가 아닐까 생각해봅니다.
속성과외, 단기간 최대 효과를 내준다는 여러 광고들...
다른 아이보다 빨리 한글 떼고, 빨리 영어 가르치고
빨리 덧셈가르치고, 빨리 키크고, 빨리 피아노 배우고...
너무 조급한 마음으로 우리 아이들을 빠르디 빠른 세상속으로
밀어내고 있지는 않은지.

열살에 대학에 입학한 아이를 부러워하며
내아이도 저렇게 빨리 성장해 주었으면 하는 마음을
가져보진 않았는지.
제 나이에 맞는 학교를 졸업하고 입학하고 제 나이에
맞는 세상을 배워가는 나의 아이를 너무 평범하고 느리다고
생각하지는 않을지.

옆집 아이보다 더 일찍 시작한 나의 아이가
왜 옆집 아이보다 더 영어를 못할까?
보통 엄마들이라면 누구나 한 번쯤 느껴 봤을 조급함.
저 또한 보통 엄마인지라 가끔 그런 조급함에 속상해
할 때도 있었습니다.

하지만 이제는 편리함과 빠름이라는 단맛뒤에 건강을
해치는 패스트푸트 보다는
불편함과 인내심을 필요로하지만 나의 몸을 건강하게
하는 '느린음식'을 선택해야 겠습니다.

빠른 성장으로 잃을 수도 있는 주위의 작은 것들도
제대로 느끼고 제대로 배우며 자라기를 바랄 뿐입니다.
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