쑥쑥몰
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지난봄에 규영이랑 직접 쑥을 했었답니다.
봄에 춘곤증에 봄나물만한것이 없다고해서 처음엔 국을 몇 번 끓여먹을 요량으로했었는데
떡만들기를 해보려고 좀더 많이 뜯었어요.
방앗간에 삶은 쑥과 쌀을 가져가서 쑥쌀가루를 빻아왔답니다.
9월엔 추석도 있고 마침 집에서 모임이 있는날이라 간식도 준비해야하고
송편만들기를 해보기로 했답니다.
Today we're going to make SONGPYEON. (오늘은 송편을 만들거야.)
Do you like SONGPYEON? (너희들 송편좋아하니?)
SONGPYEON is a half-moon-shaped rice cake. (송편은 반달모양의 떡이란다.)
First, go and wash your hands. (우선 가서 손씻고 와.)
Now, I will give you this dough. (이제 반죽을 나눠줄께.) 
아이들이 오기전에 일단 쑥을넣어 봄에 미리 빻아놓은 쌀가루를 반죽해두고
녹두를 물에 불려서 삶은다음에 설탕을 약간넣고 으깨어 놓았답니다.
Okay, it's time to make SONGPYEON. (자.이제 만들자.)
Sprinkles some sugar with the mung beans. (녹두에 설탕을 좀 뿌리자.)
Knead the dough well. (반죽을 잘 치대.)
떡만들기는 아이들과 엄마들이 함께 만들었어요.
아무래도 남자아이들은 손이 야무지지가 못하니까 이쁜 송편모양은 못만들어냈지만
그래도 재미있어하더라구요. ^^
규영이는 평소에 찰흙놀이에 많이 단련이 된터라 참하게 만들었읍니다.
Knead it like this. (이렇게 주물러봐.)
How does it feel? (느낌이 어때?)
Put some dough on your palm and roll it around. (반죽을 손바닥에 올리고 동글 동글 굴려보자.)
Let's knead the dough to be round and flat. (동글납작하게 반죽을 만들어요.)
Make a hollow and put some beans in it. (구멍을 만들어서 콩을 넣어 주세요.)
Make it flat. (납작하게 만드세요.)
Turn on the gas, please. (가스에 불을 켜.)
When the water heats up, we are going to put SONPEON in it. (물이 끓으면 송편을 넣자.)
Let's boil the water and steam the sSONPYEON.
(물을 끓이고 송편을 찌자.)
찜솥에 넣은 송편들이 색이 좀 다르지요?? ^^
아이들이 겉에 장난스럽게 고물을 발라서 만들었는데 만들어서 먹고보니 오히려 그게 더 맛있었답니다.
쌀가루로 떡을 직접만드니까 평소에하던 밀가루랑은 또 다른재미가 있더라구요.
무엇보다 만들어서 먹을수가 있으니 더 금상첨화지요.
그리고 쌀가루는 닦이는것도 더 쉬우니 엄마도 수월하구요.
쑥을 넣은 쌀가루인데 쑥이 적어서 색상이 곱지가 않더라구요.
그래도 냄새는 정말 향긋하고 맛났답니다.
떡만들기가 번거로울듯하긴해도 쌀가루만 미리 빻아놓으면 정말 간단하게
간식만들기를 할수가 있답니다.
이글은 한가위 Special 컨텐츠 공모전에서 수상한 규영맘 (yeonv6)님의 글을 재구성한 내용입니다.
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