쑥쑥몰
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우리도 쿠키를 만들어봐요 | |
준비물 | 이번 1편에는 쿠키나 푸딩, 케익등에 대한 까이유의 절절한(?) 사연이 많이 있네요. 그래서 저도 쿠키를 만들어 볼까 합니다. 갑자기 무슨 쿠키냐? 하지 마시고 아이랑 즐겁게 만들어 보세요. 나름대로 꽤 재미있는 시간이 될거예요. 버터링 쿠키랑 쵸코칩 쿠키를 한자리에서 해결해 보겠습니다. (하지만 재료가 같으니 맛은 똑같습니다. 그냥 기분만 내세요)
▶준비물 박력분 200g - 200 grams of flour 버터 160g - 160 grams of butter 베이킹 파우더 ⅔작은술 - ⅔ teaspoon of Baking powder 설탕 65g - 65 grams of sugar 달걀 노른자 2개 - the yellow of two eggs 생크림 1큰술 (없으면 안넣어도 됩니다,혹은 아쉬우면 우유를 한술 넣어주세요) 쵸코칩알 약간(혹은 일반 쵸콜릿 약간) - chocolate chips 볼 - a bowl, 거품기 - an egg beater, 체 - a sieve, 고무 주걱 - a spatula 그리고 쿠키팬이 있으면 됩니다.
그릇이 넘쳐나도 설거지가 싫어서......ㅠ.ㅠ 종이는 전단지나 잘못 프린트한 종이를 쓰고 버립니다. 그리고 또하나! 버터와 계란은 상온에 두어 미지근한 것이 좋습니다. |
만들기 |
2. 그리고 재료를 보면 물이 안들어 갑니다. 그러니 물기가 없는 것이 기본입니다. 물기 없는 그릇에 버터를 넣고 거품기로 휘저어 줍니다. 버터가 노랑빛이 도는데, 노랑빛이 좀 흐려지면서 크림색이 되면 됩니다.
언제 넣느냐 하면, 설탕을 넣고 휘저으면서 설탕이 어디갔지?할 때 또 넣으면 됩니다.
5. 생크림도 넣습니다.
고무 주걱으로 가볍게 섞으면 됩니다.
버터링 쿠키를 만들었습니다. 짤주머니에는 반정도만 넣고 짰습니다. 이분량으로는 두팬 정도 나오거든요. 그리고 띄엄 띄엄 놓아야 하거든요.
댁의 자녀분은 아직 살아있습니까? 우리딸은 참견하고 싶어 죽습니다.^^ 나머지 분량을 아이에게 주고, 쵸코칩 알갱이를 섞은후 숟가락으로 뚝뚝떠서 팬에 담으라고 하세요. 이게 바로 초코칩 쿠키지요. 저는 팬이 하나라 이 쵸코칩 쿠키는 피자팬에 놓아야 했습니다. 부풀어 오르기 때문입니다.
동시에 구워져야 하니까 두께나 크기가 대략 비슷해야겠죠? 쨔잔~~!!!! 금새 버터링 쿠키와 쵸코칩 쿠키가 완성이 되었습니다.
팬이 따뜻할 때 적셔서 꼭짠 행주로 싸악~닦아주고 다음에 쓰시면 된답니다. 2. 버터는 시중에서 파는 가염(소금이 든)버터도 좋고 무염버터도 똑같이 하면 됩니다. 살찌는게 걱정이 되면 전문 재료상에서 콘파운드버터(버터+마아가린)를 사시면 싸고 좋습니다. 대신 아주 큰덩어리를 사야 하니까 부담이 되는 분은 슈퍼에서 싼 해태버터같은 것을 사시면 되요. |
활용하기 | 쿠키를 만들 때와 만들고 나서 먹을 때 쓸 수 있는 몇가지 표현을 알려드립니다. 만들면서 아이와 대화를 나누면 더욱 좋겠지요? 가능하면 까이유에 있는 대화를 응용하는게 좋습니다. 그래야 아이도 쉽게 받아 들이니까요.
Let's make cookies. 우리 쿠키 만들자. I'll stir it up with this egg beater. 난 이 거품기로 휘저을꺼야. Now, I'm going to pour it in the bowl and blend together. 난 이제 (밀가루를) 그릇에 부어서 다 섞을거야.. Now It's your turn. You can try kneading. 이제 네 차례야. 네가 반죽해봐. Put some chocolate-chips in the mixing bowl, And mix them togather. 쵸코칩들을 그릇에 넣고 함께 잘 섞어라. Use your spoon and make the shapes you want. ; Fat ones, skinny ones, flat ones, and round ones. 숟가락으로 떠서 쿠키를 만들렴. 두꺼운 것, 납작한것, 얇은것, 둥그런것~ Now, it's time to bake. 이제 구워보자. It smells good~! 아주 좋은 향이 나는구나. I think it's almost done. 이제 다 되었나 보네.. Let's put them out. 꺼내자. Step back, or you might get a burn. 물러나 있어, 안그러면 델지도 모르거든. Wow. It look so yummy. 와, 맛있어 보인다.... Wow....Who made these chocolate-chip cookies? 와, 누가 이 쵸코칩쿠키를 만들었지? I did! 제가요! Have a cup of milk. 우유 좀 마시렴. I want chocolate chip cookies. 저는 쵸코칩쿠키가 먹고 싶어요. You have to drink your milk, first. 우유를 마신뒤에 먹으렴. Be careful, cookies are very hot. 쿠키들이 굉장히 뜨거우니 조심해. How does it taste? 맛이 어떠니? Don't eat that one. It was fallen down on the floor. Yuck! 바닥에 떨어졌구나. 그건 먹지 말아라. We did a very funny and yummy work today. 오늘 아주 재미있고 맛있는 일을 했구나.
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밤비네가 가난해서 종이에 다 담아 놓았나? 물론 아닙니다. 
1. 우선, 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 체에 쳐줍니다.
3. 이상태에서, 설탕을 두세 번에 나누어 넣어 줍니다.
4. 달걀 노른자를 하나씩 넣고 휘저어 줍니다.
6.체에 친 밀가루를 섞어 줍니다.
7. 저는 짤주머니에 넣고 짜서 
8. 180도의 예열된 오븐에서 15분 가량 구워주세요.
사실 저는 생각을 못하고 있었는데 쿠키 만드는 동안 우리 아이가 옆에와서 Pat-a-Cake를 부르더군요.
그래서 생각난김에 노래와 스토리북 몇 개를 링크합니다.
아이랑 듣고 쿠키 만들 때 노래도 부르고 기다리는 동안 온라인 책도 읽어 보세요.
| Baking Bread
키즈클럽에서 제공하는 온라인 스토리북입니다. 외국인 음성으로 책을 읽어줍니다. 프린트해서 컬러링하며 놀 수도 있고, 책을 만들 수도 있습니다. 그림을 누르세요. |
| Breakfast
키즈클럽에서 제공하는 온라인 스토리북입니다. 외국인 음성으로 책을 읽어줍니다. 프린트해서 컬러링하며 놀 수도 있고, 책을 만들 수도 있습니다. 그림을 누르세요. |
| 꼬꼬마 텔레토비
Pat A Cake를 라임형식으로 말해줍니다. 이곳에서는 조그만 게임도 할 수 있지만 5살 이상의 아이들은 너무 쉬워서 지루한 감도 없쟎아 있겠네요. 어린 아이들 보기에 좋을 것 같습니다. |
| Pat A Cake
유료 동화 사이트인 리틀 팍스에서 맛보기로 제공하는 플래시 동화입니다. 노래와 화면이 있어서 아주 재미있어요. 다른 분들이 많이 소개하셨으니까 알고 계시겠지만 그래도 혹시나 하고 연결합니다. 들르시면 다른 노래들도 들어보시기 바래요. |
정신없이 하고나니 벌써 다음 편이 걱정입니다.
이 다음에는 까이유 2편을 가지고 찾아 뵐까 합니다.
가능하면 이번주처럼 번거롭지 않은 방법을 찾아 보도록 하겠습니다.
매주 하다보면 그것도 힘드니 장기전을 내다보는 마음으로 일단 천천히 뛰도록 하지요.
내용이 많이 미흡했더라도 시작이라 그러려니 이쁘게 봐주세요.
네?그렇게 얼렁뚱땅 넘어가지 말라구요? 들 켰 다 . . . . . . .But, I'll be back!!!
