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혹시 알고계실지도 모르겠지만 요리에대한 용어들이 아무래도 많을듯해서
소개합니다. 아래내용은 인터넷서점 소개글을 그대로 퍼온글입니다.
디자인하우스 2002.03.25 / 127 pages / 23.5x26.5cm
ISBN 89-7041-510-6 / KDC : 594
[책 소개]
요리를 하면서 자녀에게 영어를 가르칠 수 있는 요리책입니다. 본책은 야채 요리, 고기 요리, 간식 요리 등에 대한 우리말 설명과 요리를 하면서 아이와 영어로 나누는 대화와 요리법을 영어로 소개하고 있습니다. 또한 함께 딸려 있는 테이프에는 원어민의 발음으로 녹음된 아이와의 대화 내용을 담았습니다. 완성된 요리는 사진으로 보여 주고 있으며, 책의 뒤에는 요리 도구들과 식사 예절, 읽기 쉬운 영어 차림표 등이 우리말과 영어로 함께 소개되고 있습니다.
엄마와 함께 요리를 하며 어린이들은 어휘력을 늘리고, 재료를 다루면서 수 개념을 익히며, 재료의 변화 과정을 통해 과학에 대한 이해를 높일 수 있을 것입니다. 요리 활동의 언어 수단으로 영어를 결합시켜 영어에 대한 흥미와 능력도 자연스럽게 키워 줄 수 있을 것입니다.
[본문읽기]
Can you lend me a hand?
m: Can you lend me a hand?
c: Of course. What can I do for you?
m: Could you peel those potatoes for me?
c: Where is the peeler?
m: It is on the microwave oven. You have to wash them as well.
c: I need my tool, the sink is too high for me.
Fried potatoes with pine nuts
Ingredients
3 potatoes, 5C vegetable oil, ½C sugar, ½C water, 1Tbs pine nuts
To make
1. Peel the potatoes and wash. Cut them into half-moon shaped slices and soak in cold water.
2. Pat-dry the potatoes of ① and transfer to a microwave-safe bowl cover with plastic wrap. Cook in a microwave.
3. Deep-fry the potatoes in 180°C oil until crisp.
4. In a pot, add sugar and water and boil, without stirring, until it becomes brown caramel sauce. Add the pine nuts.
5. Coat the fried potatoes of ③ with caramel sauce of ④.
(본문 39쪽)
[책소개]Live Cooking English
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