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글쓴이 그리미

등록일 2014-09-28 05:30

조회수 4,013

댓글 8

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유니샤니 2014-09-30 10:52 

그리미님 너무 반갑습니다~

매장을 오픈 하셨다 하시니 ~(어떤 가게?일까요? 혼자 상상 -웬지 옷가게 ㅋㅋ)

참 바쁘셨겠다 생각이 드네요.

 

맛난 레시피 공유도 좋네요~ 가끔(저야 자주이면 좋겠지만 ㅎㅎ) 영어,수학이야기 좀 많이 풀어주세요.

특히 초고부터 중학수학 ~ ㅋㅋ 중학 수학 이제 집에서 예습 하려 하고 있어요.

옛날 그리미님 글로 outline 잡고 있습니다~

 
홍박샘 2014-09-29 14:36 

달걀물 거르지 않아도 돼요? 저는 가쯔오부시 국물과 조미술을 넣어 망에 거른 뒤 찌는 일식 계란찜 가끔 합니다. 근데 역시 계란찜은 새우젓. 어려서는 곤쟁이젓이란 게 있었는데 이젠 곤쟁이가 멸종돼 없나봐요.
꽁이 2014-09-29 11:49 

우리 신랑도 제가 해주는 계란찜 진짜 맛있다고 해요..(전 요리를 진짜 못합니다..ㅡ.ㅡ)

계란찜 하나는 인정!! 이라고 했으니..ㅋㅋ

저는 그냥 뚝배기에 계란풀어서 파프리카, 양파, 당근, 파 등을 잘게 썰어 넣고,

소금으로 간을 한 다음, 들기름을 살짝 넣고 그냥 끓여요...

팔팔 끓기 시작하면 조금 있다가 약한 불에 익힙니다.^^

그리미 언니가 하는 일식집 계란찜처럼 부드럽지는 않지만..그래도 국물도 맛있고 밥 비벼 먹기도 좋아요.^^

 

참, 우리 형님이 요리를 잘 하는데요..형님이 김치를 썰어서 물을 넣고, 멸치를 넣은 후,

그냥 팔팔 끓여서 먹거든요..

국물이 엄청 시원해요~ 차게 해서 먹어도 맛있고요..^^

 

꽁치 통조림에 간장이랑 물 넣고, 고추가루랑 마늘만 넣어서 살짝 졸여 먹어도 맛있더라구요..

 

전 요리를 못 하니 간단한 걸로만..ㅋㅋㅋ

 

점심시간이 다가오니 배가 넘 고파요~~~^^

 

그리미언니도 맛있는 점심드세요~~^^
씨밀레 2014-09-28 23:28 

계란찜이 쉬운거 같으면서도 상당히 어려운 요리더라구요

저같이 요리못하는사람에게 꼭 필요한 레시피네요

내일 꼭 도전해봐야겠어요~

매장 오픈하시고 바쁘실텐데도 이렇게 틈틈히 글 올려주셔서 감사해요~~^^
준준맘 2014-09-28 23:15 

저도 이번 레시피에 희망 걸어봅니다.

남편이, 될 때까지 포기만 하지 말래요 ㅋㅋ

감사해요~~

벨벳 2014-09-28 12:52 

제가 제일 못하는게 부침개랑 계란찜이에요. ㅋㅋ 그리미님 레시피보고 한번 도전해 봐야겠네요. 즐거운 주말 되세요♡
twom 2014-09-28 09:45 

이것저것 바쁘실텐데 늘 쑥에 들러서 좋은 이야기 들려주셔서 감사해요 ^^ 정말 많은 도움을 받고있답니다..염치없이 앞으로도 가다길게요~
emgreen 2014-09-28 09:13 

나름 요리 사랑 한다고 하는데! 이 계란찜 열번은 넘게 시도 했나봅니다. 저희 딸.. 엄마도 지현이이모 (친한친구)계란찜 할수 없어? 를 여러번 듣고.. 시도 했지만. 번번이 뻣뻣하고 맛없는 결과에 아이참 정말 궁금하네.. 했습니다. 오늘 이 그대로 한번 해봐야 겠습니다. 한살림계란 한판 공수했으니 정말 이번엔 성공하고싶습니다!

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