쑥쑥몰
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-고구마 경단을 만들어보아요-
다은이와 함께 '고구마 경단'을 만들어 보았습니다.
보통 경단에 묻혀지는 콩고물 대신에 카스테라 빵을 가루로 내어서 묻혀본
이색적인 경단이지요..^^
1. We need the smashed sweet-potatoe , the grinded sponge cake
and some milk to make the 고구마 경단.
고구마 경단을 만들기 위해서는 찐 고구마와 가루로 된 카스테라 빵
그리고 약간의 우유가 필요해.
2. First of all....
Let's grind this sponge cake using a sieve and a rice scoop.
Ta--da....
We made this sponge cake into the powder.
제일 먼저....
체와 밥 주걱을 이용해서 카스테라 빵을 가루로 만들자.
짜..잔...
우리가 이 카스테라 빵을 가루로 만들었네.
3. This time....
Smash these sweet-potatoes into a bowl.
이번에는....
이 통 안에서 고구마를 으깨자.
4. Pour much less milk.
And put some sponge cake powder in this.
적은 양의 우유를 붓고, 이 안에 카스테라 가루를 넣어.
5. Let's mix using a rice scoop.
밥 주걱을 이용해서 섞어.
6. Shape it into the ball using your hand.
And cover this with lots of powder.
손을 이용해서 공 모양으로 만들어.
그리고 많은 양의 가루(카스테라 가루)를 묻혀.
7. Place 고구마 경단 on a plate.
접시 위에 고구마 경단을 놓아보자.
자신이 만든 것이면 잘 먹지 않나요??
다은이 또한 마찬가지이지요...
열심히 먹는 다은양..^^
몇 개를 남기더니...
아빠를 위해 남겨둬야한다는군요...이쁜~~~ㅋㅋㅋ
랩을 씌워서 냉장고로 직행~~~^^
1. We need the smashed sweet-potatoe , the grinded sponge cake and some milk to make the 고구마 경단. 고구마 경단을 만들기 위해서는 찐 고구마와 가루로 된 카스테라 빵 그리고 약간의 우유가 필요해. 2. First of all.... Let's grind this sponge cake using a sieve and a rice scoop. Ta--da.... We made this sponge cake into the powder. 제일 먼저.... 체와 밥 주걱을 이용해서 카스테라 빵을 가루로 만들자. 짜..잔... 우리가 이 카스테라 빵을 가루로 만들었네. 3. This time.... Smash these sweet-potatoes into a bowl. 이번에는.... 이 통 안에서 고구마를 으깨자. 4. Pour much less milk. And put some sponge cake powder in this. 적은 양의 우유를 붓고, 이 안에 카스테라 가루를 넣어. 5. Let's mix using a rice scoop. 밥 주걱을 이용해서 섞어. 6. Shape it into the ball using your hand. And cover this with lots of powder. 손을 이용해서 공 모양으로 만들어. 그리고 많은 양의 가루(카스테라 가루)를 묻혀. 7. Place 고구마 경단 on a plate. 접시 위에 고구마 경단을 놓아보자.
하양맘 
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댓글 읽다보니 다은마미님 부산에 살고 계셔요?
저 부산 출신이거든요. 대학교까지 부산에서 나왔고, 지금도 시댁 친정, 친척, 친구들 다 부산에 있어요.
저만 남편이랑 직장때문에 위로 올라왔네요.
와, 반가워요.
저도 오랫동안 부산에 살다보니 특유의 액센트가 가시지 않아 처음 만나는 사람도 남쪽지방에서 올라왔냐고 바로 알더라구요.^^
다른 지역 나와보면요, 부산이 제일 살기 좋은 곳이예요. 여름에 시원하지 겨울에 따뜻하지, 바다 가깝지.
대도시라 기본적인 것은 다 갖추어져 있고.
아, 부산에 가고 싶네요. 근데 바쁘기도 하고 멀어서 일년에 2번(명절때.^^) 이나 겨우 가게 되더라구요.
부산 이야기 가끔 들려주세요.^^