쑥쑥몰
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어제 길 가다 붕어빵을 샀는데 결국 아들을 울리고 말았네요
3개에 천원하는 붕어빵 하나는 아들 주고 또 하나는 아들 친구 주고
나머지는 제가 먹을려고 했는데 이 토끼 녀석 계속 달라고 길가에서 울고 불고 징징징~~~
'너 2개 다 먹으면 배불러서 저녁은 어떻게 먹니?' ^^;
동네 챙피해서 혼났슴다...
집에 와서 사이 좋게 나눠 먹었죠....
'엄만 아들 너 하난데....네가 엄마 안 챙겨주면 누가 챙겨 주니????? 너만 먹니????'
아들보다 더 수준이 낮아지는 것 같았지만......서운했답니다.......
그래서 오늘 아들과 함께 붕어 부꾸미를 만들기로 했지요 ^^
Fish shaped 부꾸미
Ingredients: rice powder (glutinous rice), red beans, pine nuts,
walnuts, jujube, suger, honey and salt
준비물 : 찹쌀가루, 팥, 잣, 호두, 대추, 꿀, 설탕, 소금
1. Let's make Fish shaped Bukume.
붕어 부꾸미를 만들어 봐요
2. Boiled red beans and mash with some salt and suger in a mortar
팥은 삶은 다음 소금과 설탕을 적당히 넣고 으깨요.
We don't have a right stick for the mortar so let's use the rolling pin ^^;
절구에 빻아요, 우린 공이가 없으니 밀대를 대신 사용할까요?? ^^
3. Make mashed red bean ball to fill in the fish tummy later.
붕어 배를 채울 팥 소를 동글게 빚어요.
Oh~ dear...I think you should make them a little bit smaller~~~~
조금만 작게 하면 더 좋겠죠 ^^
4. Now time to Knead rice dough with some hot water.
뜨거운 물 약간 넣고 찹쌀 반죽을 해요.
I made a mistake... I pourred water too much...
so It became too watery...
I put more more rice powder to make it hard.
So don't forget you need a small amout of
hot water for rice powder.
너무 물을 많이 넣어 쌀가루가 계획했던 것 보다 2배가 되었어요 ^^;
5. Make fish flattened and widened.
납작 납작 넓게 물고기 모양을 만들어요.
What are you making ???? Is that a fish??? Son : Dump Truck ^^
이 순간에도 덤프트럭을 만들겠다고 하다니...^^;
6. Fry the flat rice dough with red bean on top.
팬에 올려 반죽을 놓고 팥을 위에 얹는답니다.
Look like fish ??? One is just fish and the other one, wider one is a flatfish.
아직 물고기처럼 보이지는 않죠? ^^ 넓은 쪽이 넙치에요.
7. Fold the half and cover without crack
반 접어 덮어 주어요.
sizzle sizzle~~~~ sounds so delicious.....mmm ^^
지글지글~~ 냄새가 정말 killing me....
8. Lay some honey on the fish and decorate with pine nuts,
walnuts and jujube for face, fins and gill.
꿀을 먼저 위에 바르고 그 위에 잣, 호두, 대추를 사용해 예쁘게 물고기를 장식해요.
얼굴, 지느러미, 아가미 등등..
9. Time to eat~~~ ^^
먹어 볼까요?
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Recipe
Ingredients: rice powder (glutinous rice), red beans, pine nuts,
walnuts, jujube, suger, honey and salt
준비물 : 찹쌀가루, 팥, 잣, 호두, 대추, 꿀, 설탕, 소금
1. Let's make Fish shaped Bukume.
붕어 부꾸미를 만들어 봐요
2. Boiled red beans and mash with some salt and suger in a mortar
팥은 삶은 다음 소금과 설탕을 적당히 넣고 으깨요.
3. Make mashed red bean ball to fill in the fish tummy later.
붕어 배를 채울 팥 소를 동글게 빚어요.
4. Knead rice dough with some hot water.
뜨거운 물 약간 넣고 찹쌀 반죽을 해요.
5. Make fish flattened and widened.
납작 납작 넓게 물고기 모양을 만들어요.
6. Fry the flat rice dough with red bean on top.
팬에 올려 반죽을 놓고 팥을 위에 얹는답니다.
7. Fold the half and cover without crack
반 접어 덮어 주어요.
8. Lay some honey on the fish and decorate with pine nuts,
walnuts and jujube for face, fins and gill.
꿀을 먼저 위에 바르고 그 위에 잣, 호두, 대추를 사용해 예쁘게 물고기를 장식해요.
얼굴, 지느러미, 아가미 등등..
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오후에 만들었는데 그냥 저녁으로 먹어 버렷네요
태어나서 처음으로 부꾸미를 만들어 보니 정말 맛있었답니다.
먹기 바빠 아들 먹는거 또 놓칠 뻔 할 정도로 ^^
팥 삶으실 때 물을 충분히 넣고 하세요. 어느 정도 다 익었을 때
남아 있는 물을 적당히 빼고 타지 않게 뜸을 들여야 해요.
쌀 반죽시 뜨거운 물로 하시고 조금만 넣고 반죽해 보세요..
전 정말 쌀가루가 두배나 많이 들어 갔답니다..
생각보다 간단하고 맛은 아주 굿입니다~~~ ^^
'붕어빵이 맛있니? 붕어 부꾸미가 맛있니??'
-우물우물~~~~~~(먹느라 바빴네요 ^^)
♡찬사랑♡ 
[컨텐츠공모전][영어요리]붕어빵? No! 붕어 부꾸미~~ ^^
[컨텐츠공모전][영어요리]☞ 아빠가 만든 Daegi kimchi bo..
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햐~ 진짜 맛나보여요~^^
점심 묵은지 얼마 안돼 배는 안 고프지만..저 부꾸미 들어갈 자리는 있는디..^^;;
흐미~ 저 먹음직스런 팥고물하며..쫀득거리는 찹쌀이..눈에 확~ 들어옴돠..^^;;
입안 가득 오물거리는 귀여운 토끼얼굴 봄서..지금 침 흘리고 있어욤..ㅡ.ㅡ;;
그나저나..토끼가 엄마 붕어빵마저 탐하는 걸 보구 웃었슴돠..^^; 우짜믄 그리도 울 아들넘이랑 비슷한겨..ㅋ
저는 퇴근 후 우리 찬 데려오는 하원길에..지나는 수퍼에서 여름내내 아이스크림 둘이서 할짝할짝~ 거리다가..
최근에 바람 불구 추워진 뒤론..아이스크림 대신 딴 걸 사먹게 했는데..
(세 살 버릇 여든까지 간다는디..하..버릇 잘못 들여놔서 늘 고민임돠..--;)
대신..저는 이제 안 사먹구..울 아들녀석만 뭐 한 가지를 고르게 하죠..물론 초콜릿이나 사탕 고르믄..치아에
안 좋다고 하니깐..고집은 안 피우는디..대신 과자종류로 사서(사실 이것도 믿을 게 못되는 데 말이죠..ㅡ.ㅜ)
우리 찬 오물거리며 즐거운 귀가를 하는데..처음에 몇 번은 엄마를 챙기길래..그냥 사양했더만..욘석이 언제부턴가
엄마 드시란 소릴 일절 안 하더만요..ㅠ.ㅜ 지지난 주엔 초콜릿버섯송이(?) 과자를 사게 허락해 줬더니..냠냠거리며
엄청 맛있게 먹더라구요..해서..저도 몇 개 달라고 함 해봤더만..글씨 욘석 하는 말..
"엄마, 이거 먹으면 이빨 썩어~ 엄마이빨 다 썩으면 어떻게 해~"ㅡㅡ;
(아 놔~ 별 걱정을 다..아주 고단수로 머릴 써서는..--+ 지가 에미 이빨 걱정할 근본이냐고요..ㅡ..ㅡ+)
글구 또 집에서도 뭐 묵을 때..지꺼라고 준 걸 제가..지 허락없이 집어묵을라 치믄..
"엄마, 그거 내껀데..자~뱉어요~"함서..지 손바닥 제 턱앞으로 대는 놈이었져..-ㅡ;
그 순간..'빠드득~~~~~~~~~~ 이누무스끼가..아~ 이건 아니라고 봐~~' 를 외치며..너무 서운한 맘에..
고작 훈육한다는 말이.."박찬~ 너 정말..엄마한테 이럴꺼야?"ㅡ.ㅡ; 그 뒤로..아무래도 제 밥그릇 지금부터 잘
챙겨야 겠단 생각에..요사이엔 과일쪼가리 하나를 주더라도.."아빠 먼저 갖다드리세요~" 아니믄..
"엄마가 먼저 맛보구~"이럽니다..쩝..ㅡ..ㅡ;; 요즘 한 일주일간 계속 그래놨더니..어제는 과일 깍아 내놓은게..
포크로 사과 하나 콕! 찍더니..안방에 있는 아빠를 향해 감서.."이거..아빠 갖다드려야지~"하더만요..^^;;
따슥..진즉 그럴 것이지..-.-;; 저도..아들 하나다 보니까눈..가끔 요넘땜시 서운할 때가 꽤 있당게요..ㅡ.ㅡ;;
마냥 이쁘고 귀엽단 생각으로..자칫 눈감아 주는 부분에서 제가 고스란히 당할 때가 있음을 뼈저리게 느낌서..
요즘 지는 제 밥그릇 챙겨묵을라구 노력중임돠..^^;;
토끼엄마님~^^ 마지막엔 토끼랑 집에서 사이좋게 나눠먹었단 부분에서 아주 흐뭇하네요~^----------------^