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Glutinous rice muffins with powder of roast grain ingredients : glutinous rice flour 120g, roast grain powder 20g, sugar 40g, milk 100g, grape seed oil 20g, egg 1+1/2, baking powder 1t, boiled red-beans, walnuts 찹쌀가루 120g, 미숫가루20g, 설탕40g, 우유100g, 포도씨유20g, 달걀1개반, 베이킹파우더1작은술,토핑용 삶은팥,호두
Let the kid have a eggbeater. Would you break the yolk? Beat egg like this. 거품기를 아이 손에 쥐어주세요. 노른자를 터트려봐. 이렇게 휘휘 저어주는거야
1.Preheat the oven to moderate 180˚C. 1.미리 오븐을 180˚C로 예열해주세요. 2. 달걀1개반을 풀어준 뒤 설탕을 부워가며 녹았다 싶을 때까지 섞어주세요. 다음 우유를 넣어 섞어주세요.
Add the flour in this large bowl and mix. What happened? Can you see the color is changing. Wow! Good job! 가루를 부워보자. 어때? 반죽 색이 자꾸 자꾸 변하지..와~ 정말 잘한다..
3.Add the combined glutinous rice flour, roast grain powder, and baking powder in the large bowl and mix. Add grape seed oil and mix it with the eggbeater. 3. 체쳐서 골고루 섞어 둔 찹쌀가루, 미숫가루, 베이킹파우더를 부워 섞어주세요. 다음 포도씨유를 넣고 계속 거품기로 섞어요.(반죽이 진듯해서 잘 섞이네요)
The mixture is so soft that Haru can't pipe it onto a muffin frame. Well, it's your turn. Sprinkle with the red-beans and walnuts wherever you like. Sprinkle evenly. 반죽이 질어서 하루가 못해..자 조금만 기다려봐.자자 이제 하루 차례! 팥이랑 호두를 하루가 원하는대로 올려줘. 골고루 나눠줘
4.Fill a piping bag with the mixture, then pipe it onto a oiled muffin frame. Sprinkle with the boiled red-beans and walnuts. 4. 짤주머니에 넣어 기름바른 틀에 짜주고 찹쌀과 어울리는 곡물을 올려주세요.
Now, we will put the frame in the preheated oven. Tell me when it smells sweet, which is cooked. 이제 뜨거워진 오븐에 넣을거야..구워지는 달콤한 냄새가 나면 말해줘.
5.Bake for 25 minutes. Remove from the oven, then set aside until cool enough to handle. 5.오븐에 25분쯤 구워 줍니다. 오븐에서 꺼내서 식힘망에 식혀주세요.
It's time to do Haru's specialty. Clean up! Clean up! 자 이제 하루가 잘하는거 할 시간이다.. 치워! 치워!(하루는 '치워치워'라고 말하면서 치워요.)
사실 하루엄마는 요릴 잘 못해요~ 그래도 최선! 최선! 고모랑 아빠랑 모도 모두 즐거웠어요~ 글을 읽어주시는 분들도 감사합니다. 호호호
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| [컨텐츠공모전][영어요리]'사랑과영양2' 미숫가루 찹쌀머핀 |
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글쓴이 사랑과영양 등록일 2008-11-18 20:58 조회수 1,731 댓글 4 |
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훌륭한 요리에.... 멋진 편집실력까정.....^ㅡ^
멋지십니다...^ㅡ^
울 집엔 오븐이 없어서리.... 그림의 떡이지만.. 너무 맛있어 보여요...
이참에.. 오븐하나 들여놔??!!
이쁜 하루 사진도 잘 보고가요...