엄마랑 english 쿠킹클래스가 나왔다는 것을 보고 넘넘 기대를 하면서 받아보았어요.
평소 요리하는것도 즐기고 아이랑 요리도 종종 했지만 영어로 요리하기엔 어려운 점이 많았거든요
생각나는대로 바로바로 영작이 되고 대화가 되는것이 아니니....
영어요리에서 주로 사용하는 표현을 익혀두어야 하는데 게으름이 도를 지나치다 보니 뭐...
레시피 찾고....대화문을 미리 생각해놓고 그런 과정들이 힘들어서 못하겠더라구요 ㅋ
그런데 이렇게 친절한 책이 나오니 얼마나 반갑겠어요`~^^
책의 구성이에요 색상도 화사해서 기분 좋은 본책 한권과 시디 한장이 들어있어요.
목차를 보면 다양한 요리가 많이 나옵니다.
아이들이 좋아할만한 케이크랑 쿠키, 브라우니, 샐러드, 샌드위치, 피자 등등..
그러나~~ 이 책을 내신 파라정님은 미국 보스턴에 거주하고 계시다네요 그래서 요리들이
많이 이국적입니다.^^;; 재료도 좀 특별한 것도 있구요
그러나 쉽게 구할 수 없는 재료가 있다해도 엄마의 재량껏 대체해서 사용할 수 있을 정도이구요
복잡하게 많은 재료가 들어가는 편이 아니기에 아이랑 요리를 해보기에 무리가 없을 것 같았어요
요리를 할때 사용하는 영어표현이 나옵니다. 뭐..완벽하게 문장을 만들어서 하진 못해도
이 책에서 나온 동사들만 완벽하게 외워도..간단하게 문장을 만들수 있을 만큼 유용한 표현이에요
조리전과 조리과정, 그리고 조리후에 사용하는 표현들이 나눠져서 나와 있구요
요리에 관심이 많고 뭔가 색다른 음식을 하고 싶다면..그 재료들도 충분히 구비해두는 것이
좋겠죠?
친절하게도 요리에 쓰이는 도구에 대하서도 잘 나와있어요.
이름과 함께 그림으로 표현해두어서 아이가 그림을 보고 이름을 익히기에도 좋아요.
전 베이킹에 관심이 조금 있어서 케이크 팬이나 계량스푼등등...몇가지를 구비해두었거든요
그래서 이 책을 보니 더 반갑더라구요 채린이와 제가 써먹을 수 있는 요리들이 있어서요.
계량단위도 나와 있어요
물론 환산표의 수치는 미국식이라고 하니 좀 생소한 부분도 있더라구요.
제가 한식조리를 배우고 있는데요.
한국에서는 한컵의 기준이 보통 200ml=200cc라고 하더군요.
그런데 미국식인 이 책에서는 한컵을 240으로 보고 있으니 계량할때 좀 주의를 해야겠더군요
그리고 아래쪽에는 계산법이 나오는데....이게 굳이 필요한가? 싶었는데 책을 보니 중간중간
요리가 몇 온스~~이렇게 나오더라구요..
그냥 바로 몇그램~~이렇게 나오면 바로 저울로 재어서 사용하면 되는뎅..
이걸 다시 우리식의 계산으로 바꿔서 생각해야 하니 조금 복잡하긴 했어요.
본 내용의 시작입니다.
매 음식마다 이렇게 한쪽면을 가득채운 완성작이 있어요~~ 사진이 큼직해져서 그런지
선명도 면에서 다소 떨어지긴 하지만 먹음직스런 음식과 이국적인 음식의 전체 포인트를
한번에 볼 수 있어요. 물론 조리시 필요한 부분에 대한 언급을 제일 먼저해주고 있구요
좀 더 자세히 살펴볼까요??
오늘의 요리가 무엇인지에 대한 언급이 제일 위에 나와 있어요. 영어로도 나와 있으니
아이들 여러명이서 품앗이 모임을 할때 그대로 활용하면 좋겠더군요.
본격적인 요리에 들어가기 전에 준비할 것들이 나옵니다. 재료와 그 양들이 나오는거죠
친절하게도 이렇게 매 재료마다...쉽게 알아볼 수 있도록 그림이 같이 나와 있어요.
요리재료가 나오면 또 요리할때 사용되어지는 도구도 필요하겠죠??
그 도구들도 한눈에 볼 수있도록 나와 있습니다.
이렇게 음식재료와 도구들까지 한번에 준비해 놓으면 요리하면서 중간중간 냉장고 문 열거나
싱크대 수납장을 열면서 도구를 찾지 않아도 되겠죠?
아랫부분에는 이렇게 파라정이 들려주는 이야기가 있어요. 그 요리와 관련된 부수적인 정보등이
나와 있기 때문에 무척 유용하답니다
직접 요리하면서 겪은 경험담과 같으니깐요.
본격적인 레시피에요.
아이와 요리하면서 해줄 수 있는 요긴한 표현들이 가득합니다.
사실 레시피만 보고는 요리를 어떻게 해야 하는지 어렵게 느껴질 수 있는데
이 책은 그림으로 잘 보여주고 있어요
일반적인 요리책들은 과정을 제대로 안 보여주는 경우가 많은데 과정까지 친절하게~~
그리고 꼼꼼한 그림으로 알아보기 쉽게 해두어서 넘 재미있었어요
앞서 레시피를 엄마가 아이에게 만들면서 하는 이야기를 보여주었다면
그 다음 페이지에는 요리를 하기 전이나 과정중에 아이랑 함께 나누는 대화를 보여줍니다.
아이에게 질문도 하고 대답도 들으면서 재미난 영어시간겸 요리시간이 되겠죠??
요리에 쓰인 단어와 표현도 익혀볼 수 있습니다.
보다보면....잊어버린 단어들이 있는데 이렇게 다시 한번 확인할 수 있어서 좋은 시간이었어요
물론 아이가 보면서 익히기에도 좋은 책이죠??
챈트로 정리하는 영어요리시간~!!^^
길고 복잡한 레시피를 한번에 정리하는 효과까지 있는 표현들을 신나게 챈트로 익혀볼 수 있어요.
책 중간중간에 이렇게 다른 정보들이 담겨 있어요.
과일이랑 야채의 이름이 정리되어서 나온가 하면 고기가 들어가는 음식들의 종류가
나열되어서 나오기도 하구요
다양한 치즈의 종류와 파스타의 종류등등...
요리를 하면서 알면 좋을 다양한 것들을 보여주고 있답니다.
아이뿐만 아니라 엄마까지도 요리에 대한 정보를 얻을 수 있고 어렵게 생각했던 영어표현도
쉽고 재미있게 정리할 수 있어서 참 의미있는 시간이었어요~~
마지막엔 부록으로 이렇게 레시피만 다 모아놓은 레시피 카드가 있어요~~
한장 한장 찢어서 냉장고에 붙여두거나..아이랑 요리하면서 옆에 두고 표현을 보면서
요리를 해 볼수도 있네요~!!^^
세심한 배려가 돋보이는 책이었어요
이 책에서 보여주는 음식들이 다 이국적이다 보니 열량도 좀 있고 우리의 주식과는 좀
거리가 멀긴 하지만...특별한 날~~~ 아이와 함께 만들어서 작은 파티를 열어보거나
간식으로 만들어 먹기에 좋은 음식들이 가득해서 눈이 즐거운 책이었습니다.
더불어 영어로 요리를 익혀볼 수 있도록 구성된 책이라 잘 계획잡아서 아이랑 일주일에
한가지라도 요리를 하는 시간을 가져보고 싶네요.^^
<<참...이 책에서 소개된 요리및 음식과 관련한 다양한 그림자료를 사이트에서 다운 받아서 사용할
수가 있네요~!~
그림 자료를 다운 받아서 코팅해서 소꼽놀이에 사용해도 좋고 이름을 익히는 시간을 가져도
좋을 것 같아요
==이건 이 책에 대한 영상이길래 퍼왔습니다. 챈트도 직접 들어볼 수 있고 속페이지를
보여주네요===
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=========<<<책 참조해서 직접 만들기>>==============
<<크림치즈 호두빵 만들기>>
flour= 200 g
cream cheese= 100g
baking powder= 1t
milk= 50g
sugar=40g
salt= 1/4 t
olive oil= 40g
dried grapes= 80g
walnut= 50g
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| Put the cream cheese into the mixing bowl 크림치즈를 볼에 넣자~~ <크림치즈가 부드럽지 않으면 녹여줍니당> |
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| Add the sugar, salt,. 설탕이랑 소금을 넣자 Mix it until it is creamy and smooth. 그것들을 크림처럼 부드럽게 될때까지 섞어주자. |
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| Now pour the milk and olive oil 우유랑 오일을 부어줘~~ |
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| Drop in the flour and baking powder. 밀가루와 베이킹 파우더를 넣어주자. |
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| Stir the whole mix thrn together with a gum spatula. 고무주걱으로 섞어주자. |
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| Add the chopped walnuts and dried grapes into the batter. 반죽에 다진 호두와 건포도를 넣어주자 |
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| Take off a dough a little and make roundly 반죽을 떼어내서 동그란 모양으로 만들자~
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| Put the pan in the oven Cook it at 180 degrees for 20 minute. 오븐에 넣고 180도에서 20분 정도 굽자. (온도는 좀 더 낮게 해도 좋고..시간은 좀 더 늘리거나 줄여도 좋아요^^ 그리고 오븐이 없으면 프라이팬에 놓고 약한불보다 좀 더 낮게 해서 20분 이상 굽고..반대면을 다시 5분정도 구워줘도 아주 맛나요) |
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| 호호~~불면서 맛있게 먹는 채린이~~~~~ 식혀서 먹어야 한다고 해도 그새를 못참고 바로 먹어줍니다 |
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| "우와.엄마 맛있다" 그러면서 혼자서 몇개를 먹었는지....... 크림치즈라 고소한 맛이 나서 맛나구요. 집에서 직접 만든거라 아무래도 덜 염려스럽겠죠?^^ 요즘 과자들도 워낙 이상한 재료들이 많이 들어가서 믿고 먹을수가 없는데 그나마 집에서 만든 음식은 조금 걱정을 덜 수 있을것 같네요 |
<<완성된 크림치즈 호두빵>>
맛나보이나요? ^^
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덤으로 몇가지 더 올려볼께요~~~^^
<<책에도 나오는 초콜렛케이크~~~>>===정확한 이름으로 구겔호프라고 하더군요.
<<책에 나오는 초코칩 쿠키>>
요즘 베이킹 하는 재미에 퐁당 빠진 채린이네입니다^^
쑥쑥몰
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령돌맘 
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ㅜㅜ 너무 맛있겠어요..^ㅡ^
울 집은 오븐도 없고... 요리실력도 없고...ㅜㅜ
이런거 꿈도 못꾸는데..
요즘 오븐 사고 싶은 생각이 자꾸 드네요...^^
울 애들이 쿠키를 너무 좋아하는데... 애들한테 미안하네요..^ㅡ^
멋진 책 소개에.. 멋진 제빵 실력까지... 채린마미님 멋져부러요..^ㅡ^