쑥쑥몰
> 
화전.xls (byte)세상에서 요리시간이 제일 즐겁다는 ... " I want to be a cook " 이라고 외치는 보라양을 위해,
한밤중에 마실 온 송은양과 꽃떡 (화전) 을 만들어 보기위해 나름 준비했는데,
준비하고 보니, 자료가 너무 아까워서.. ^^;;;
마지막 져가는 진달래를 회사앞 농원에 슬쩍 들어가 서리 하고, 민들레, 냉이, 쑥도 Hurb라면서
나름 준비했는데.. 준비하는 엄마가 더 즐거웠다는... 물론 국화와 장미는 꽃가게표 이구요.. ^^;;
Let's check first what kind of Ingrediants we need.
Mom: Show me rose.. How does smell?
Bora : It's sweet.
Mom : Let's pick out the petal & herb.
Now, It's time to make dough. We should pour hot water to the rice flour & mix it first.
Then, knead the dough.
After make a ball & press..... make flat pan cake. Then, decorate your pan cake with petal.
ㅎㅎ 처음엔 볼 만들어 쟁반에 열심히 눌러 놨다가, 팬으로 옮기려 했더니,
집에서 직접 불려 갈은 찹쌀이라 알맹이들이 따로 놀아, 다 흩트려 지더군요.
괜시리 고생 마시고, 마트서 "찹쌀가루" 사서 하셔용. ^^;;;
다시 팬에 직접 올려 놓고, " Press.. Press... make a flat circle... " 열심히 외쳤네요.
진달래, 장미, 개나리, 쑥잎, 냉이잎 보이시죠?
Where is a turner? Let's turn over when one side is well cooked... Hummm good smell.
Take the flower pan cakes from the flying pan & place it on a plate...let it cool down.
It's time to eat now.... Let's have the flower pan cake with a strawberry juice.
How is the taste? Is it yummy? ...... ^^;;;;
인터넷 검색결과, 진달래, 장미, 국화, 카네이션, 개나리 등등.. 다 식용이라고 나오더라구요.
그래서, 과감히 전.. 꽃가게 꽃도 사용 하였습니다. 두어송이씩 화전에 사용하고,,, 나머지는 다 꽃병에.. ㅎㅎ
쑥은 동네 놀이터에서 보라랑 캐러 다니고, 민들레도 뿌리째 뽑아 보여주고, 냉이도 보여주고...
나름 즐거운 하루였습니다.
참, 저는 찹쌀가루 직접 물에 불려 믹서기로 갈아서 했더니, 알맹이들이 너무 커, 찰기가 없어요.
뭐, 씹히는 맛은 있었지만.. ㅎㅎ 솔직히 아무맛 없었습니다. 메이플 시럽 맛으로 먹었다는...
그치만, 봄은 마음컷 느낄수 있는 하루 였습니다. 이상 끝...
보라맘 
[할로윈]초간단 닌자고 변신~!
최신
이전
앗. 방장님~여기에서.. 이리 친히 댓글도 달아 주시고... 눈물 날려그래용.. T.T
영어요? 힝.. 송은맘이 오바했군요.. 회사일때매 어쩔수 없이 쓰니까 하긴하는데,
애기들이랑 영어 품앗이 하다보니, 모르는 말이 너무 많아 좌절이여요. ^^;;;
역쉬 생활영어가 제일루 어려분것 같아요.
유나맘께서 저희집에 오신다면 언제든 환영이긴한데.... 항상 야밤 수업인관계로.. ㅋㅋ
마음같아서는 제가 신당으로 이사가고 싶어라~