쑥쑥몰
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어제 저녁엔 두부로 뭘 해 먹을까 하다
두부강정을 만들어 봤어요
간단하면서도 영양가 있는 밥반찬으로 아주 그만입니다요^^
파는 준비해 놓고 깜빡잊고 못 넣었네요
다져서 마지막에 넣어주시면 된답니다.
하던 도중 계획에 없던 땅콩은 넣고 준비해 둔 파는 잊어버리는ㅋㅋ
아줌마의 한계입니다ㅎㅎㅎ
* 재료 : tubu, starch powder, peanut, leek(두부, 녹말가루, 땅콩, 파)
양념(sauce) : 고추장 1T, ketchup 1T, starch syrup 1T, sugar 0.3T, water 4T, chopped garlic 0.5T
(고추장, 케첩, 물엿, 설탕, 물, 다진 마늘)
* 만드는 법
1. Cut tubu into suitable size.(두부를 적당한 크기로 자른다)
2. Pour some starch powder in the mixing bowl and add tubu.
(전분가루를 볼에 넣고 두부도 함께 넣는다)
Cover tubu with starch powder.(두부에 전부가루를 묻힌다)
3. Fry them in a heated, oiled pan.(그것을 달구어진 팬에 굽는다)
4. Cool them for a while.(잠시 식힌다)
5. Boil the sauce in the pan.(팬에 소스를 넣고 끓인다)
6. After add cooked tubu and peanut in the pan, mix well. (볶은 두부와 땅콩을 넣고 잘 섞는다)
7. For the last time, add some sesame oil and parched sesame.
(마지막으로 참기름과 깨를 넣는다)
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