ÄÜÅÙÃ÷ °ø¸ðÀü

¾¦¾¦¿¡¼­ ÁøÇàÇÑ ÄÜÅÙÃ÷ °ø¸ðÀü¿¡ ¼ö»óÇÑ °Ô½Ã±ÛÀ» ¸ð¾Ò½À´Ï´Ù


  
[¿µ¾î¿ä¸®]<¼¼°èÀǿ丮>ÇÁ¶û½ºÆí -Å©·¹ÇÁ

±Û¾´ÀÌ ÇϾ績

µî·ÏÀÏ 2008-12-01 11:49

Á¶È¸¼ö 10,674

´ñ±Û 0

http://www.suksuk.co.kr/momboard/CDX_001/10971

Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ

ÇÁ¶û½º.alz (byte)

¾¦¾¦´åÄÄ - ÆÄÀÏ ´Ù¿î·Îµå

ÆÄÀÏÀ» ´Ù¿î·Îµå ÇÕ´Ï´Ù.

´ñ±Û ³²±â±â
   ÇÁ¶û½º´Â ¹¹´Ï¹¹´ÏÇصµ ÆмÇÀÇ µµ½ÃÀÔ´Ï´Ù. °Å¸®¿¡ º¸ÀÌ´Â ¿©ÀÚµéÀÌ ´Ù Âß»§ÀÇ ¸ðµ¨°°Àº ¿©Àڵ鸸 ÀÖ´õ¶ó°í ÀÌÀü¿¡ ´©±¸ ±Û¿¡¼­ ÀÐÀº ±â¾ïÀÌ Àִµ¥, Àú´Â ¾È °¡ºÁ¼­ Àß ¸ð¸£°Ú³×¿ä.^^

  ±×¸®°í ÇÁ¶û½º ÇÏ¸é »ó¡ÀÎ ¿¡Æçž°ú °³¼±¹®, ·çºê¸£ ¹Ú¹°°ü, ³ëƲ´ã ´ë¼º´ç, ¿¾³¯ ÇÑ ¶§ ¸ð ¼øÁ¤¸¸È­·Î À¯¸íÇß´ø(Çá, ÇÑ ¶§ Âü ¸¸È­¹æ »·Áú³ª°Ô µå³ªµé¾úÁö.^^) º£¸£»çÀÌÀ¯ ±ÃÀü µîÀÌ ¶°¿À¸£ÁÒ. ±×¸®°í ¿©ÀÚµéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â »þ³Ú ºê·£µåÀÇ ¿ø»êÁö°¡ ¹Ù·Î ÇÁ¶û½º. »þ³Ú No.5¸¦ ºñ·ÔÇؼ­ À¯¸íÇÑ Çâ¼öµéµµ ÁÙÁÙÀÌ.^^

  ÇÁ¶û½ºÀÇ ±¹±â´Â »ï»ö±â¶ó°íµµ ºÒ¸®´Âµ¥, ÆĶû, ÇϾç, »¡°­ À¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ® ÀÖ´ä´Ï´Ù. °¢°¢  ÀÚÀ¯, Æòµî, ¹Ú¾Ö¸¦ »ó¡ÇÑ´Ù°í Çϳ׿ä. µîµî.... ¹¹ ÇÁ¶û½º¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇÏ¸é ³¡ÀÌ ¾ø°ÚÁö¸¸ ¿ª½Ã ÇÁ¶û½º ÇÏ¸é ¹Ù·Î ¿¡Æçž. ÀÌ ¿¡Æçž¿¡ ´ëÇØ ¿À´ÃÀº ¾Ë¾Æº¸°í ¸¸µé±â Çغþî¿ä.

 

  ¿¡ÆçžÀº Æĸ®ÀÇ »ó¡ÀÌÀÚ °ÇÃà½Ã°ø ¿ª»ç¿¡¼­ ¼Õ²Å´Â °ÉÀÛÇ°Àε¥, 1889³â ÇÁ¶û½º Çõ¸í 100Áֳ⠱â³äÀ¸·Î Æĸ®ÀÇ ¸¸±¹¹Ú¶÷ȸ¸¦ °èȹÇϸ鼭 ÀÌ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ±â³ä¹°·Î ±³·®±â¼úÀÚ ±¸½ºÅ¸ÇÁ ¿¡ÆçÀÌ ¸¸µç °ÍÀÌÁÒ. ¿¡ÆçžÀ̶õ À̸§Àº ±×ÀÇ À̸§¿¡¼­ µý °ÍÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ Å¾Àº ³ôÀÌ 984ÇÇÆ®(¾à 300£í)·Î ±× ÀÌÀü¿¡ °Ç¼³µÈ ¾î¶² °Ç¹°¿¡ ºñÇؼ­µµ ¾à 2¹è¿¡ À̸£´Â ³ôÀÌ¿´½À´Ï´Ù. ³ôÀÌ 300mÀÇ ³ëÃâ°ÝÀÚÇü ö ±¸Á¶¸¦ ¼¼¿ì·Á´Â ¿¡ÆçÀÇ ±¸»óÀº °æÀÌ¿Í È¸ÀǸ¦ ºÒ·¯ÀÏÀ¸Ä×À¸¸ç ¹ÌÇÐÀû Ãø¸é¿¡¼­µµ ÀûÁö ¾ÊÀº ¹Ý´ë¸¦ ¹Þ¾ÒÁÒ. µµ½Ã¹Ì°ü»ó ö°Å ¿©ºÎ¸¦ ³õ°í ³íÀïµµ ¸¹¾ÒÁö¸¸, °è¼ÓµÈ ¹Ý¹ß¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í °á±¹ ±× ¹ÌÇÐÀû °¡Ä¡¸¦ ÀÔÁõ¹Þ°í, ÇöÀç´Â Æĸ®ÀÇ »ó¡À¸·Î ¾öû³­ °ü±¤¼öÀÔÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

  ÀÌ ¿¡ÆçžÀ» ¿¹¿øÀ̶û ÀÚ¼®ºí·°À¸·Î ¸¸µé¾îºÃ¾î¿ä. ¾ÆÁ÷ ÀÔüÀûÀ¸·Î ¸¸µé±â¿£ ¾î·Á¿ö¼­ Æò¸éÀ¸·Î ¸¸µé¾îºÃ´Âµ¥ ±×·°Àú·° ¿¹»Ú°Ô ¿Ï¼ºµÇ¾ú³×¿ä.

  ±×¸®°í ¶Ç ÀÎÅͳݿ¡¼­ ¿¡Æçž(Eiffel Tower) ¸¸µå´Â ÀڷḦ ã¾Æ ÀμâÇؼ­ °°ÀÌ ¸¸µé¾îº¸¾Ò´ä´Ï´Ù. ÀÚ¸£±â¸¸ Àß ÀÚ¸£¸é ¸¸µé±â´Â ÀÇ¿Ü·Î ½¬¿ì¸é¼­ ¾ÆÁÖ ¿¹»Ú´õ±º¿ä. ¸¸µé°í ³ª¼­ ³Ê¹« ÁÁ¾Æ¼­ ÇÏÇÏÇÏ.^^ ¸¸µç ÀÚ·á´Â ÷ºÎÆÄÀÏ ¼Ó¿¡ µé¾îÀÖ°í, ¾Æ·¡ »çÀÌÆ®¿¡¼­ ÀÚ·á ±¸Çß¾î¿ä.

http://labelmuseum.tistory.com/361

 

  ÀÚ, ±×·³ ¿À´ÃÀº ÇÁ¶û½º¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â °£½Ä. ¹Ù·Î Å©·¹ÇÁ(Crepe)¸¦ ¸¸µé¾î º¸µµ·Ï ÇÒ²²¿ä. Á¦°¡ »§À̳ª ´Ü °ÍÀ» ¹«Áö ÁÁ¾ÆÇÏ´ÂÁö¶ó ÀÌ·± °Íµµ ±æ°Å¸®¿¡¼­ ÆÈ°íÀÖ´Â °É º¸¸é ´«À» ¸ø ¶Á´Ï´Ù.^^ ±×·¡¼­ ¿À´ÃÀº Áý¿¡¼­ ½ÃµµÇØ º¸±â·Î Çß½À´Ï´Ù.

  Å©·¹ÇÁ°¡ ÇÁ¶û½º À½½ÄÀ̶õ °Ç Àúµµ À̹ø¿¡ °øºÎÇϸ鼭 ¾Ë¾Ò½À´Ï´Ù. ÀÌ Å©·¹ÇÁÀÇ ¹ß»óÁö´Â ¹Ù·Î ÇÁ¶û½ºÀÇ ºê¸£Å¸´º(Bretagne) Áö¹æÀä, ÀÌ Áö¹æÀº ºñ°¡ ¸¹ÀÌ ¿Í¼­ ¹ÐÀÇ Àç¹è°¡ ¾î·Á¿ü´ä´Ï´Ù. ±×·¡¼­ ³ó¹ÎµéÀº ¹Ð°¡·ç ´ë½Å¿¡ ¸Þ¹Ð°¡·ç¿Í ¹öÅÍ¿¡ ¿©·¯°¡Áö Àç·á¸¦ ¾ñ¾î Å©·¹ÇÁ¸¦ ¸¸µé¾î ¸Ô¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. 19¼¼±â °æºÎÅÍ´Â ¸Þ¹Ð°¡·ç ´ë½Å ¹Ð°¡·ç¸¦ »ç¿ëÇßÁö¿ä.

  ±×¸®°í ÀÌ°ÍÀÌ ³Î¸® ÆÛÁö°Ô µÈ °Ç ·çÀÌ 13¼¼ÀÇ ¿Õºñ ¾È´À°¡ ºê¸£Å¸´º Áö¹æÀ» ¹æ¹®Çߴµ¥, ÀÌ Å©·¹ÇÁ¸¦ ¸Ô¾îº¸°Ô µÇ°í ³Ê¹« ¸¶À½¿¡ µé¾î ±ÃÁ߿丮·Î äÅÃÀ» ÇÑ °ÍÀÌ °è±â¶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. Áö±ÝÀº ÇÁ¶û½º  »§¸¸Å­À̳ª ÇÁ¶û½º ¾î´À °¡Á¤¿¡¼­µç ¸Ô´Â ´ëÁßÀûÀÎ ¿ä¸®°¡ µÇ¾úÁÒ.

  Å©·¹ÇÁ ÀÚüµµ ´Þ°¿°ú ¿ìÀ¯°¡ µë»Ò µé¾î°¡ ¿µ¾ç¸¸Á¡À̶ó ¾Öµé °£½ÄÀ¸·Îµµ ¯ÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ±× ¾È¿¡ »ýÅ©¸²À̳ª ¿©·¯ °¡Áö °úÀÏ µîÀ» ³Ö¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÁÒ. ¿À´ÃÀº °ñµåÅ°À§¿Í »ýÅ©¸²À¸·Î Å©·¹ÇÁ¸¦ ¸¸µé¾î ºÃ½À´Ï´Ù.


Ingredients(Àç·á)  

3 tablespoons all-purpose flour (´Ù¸ñÀû¿ë ¹Ð°¡·ç 3½ºÇ¬)

1 egg (´Þ°¿ 1°³)

5 tablespoons milk (¿ìÀ¯ 5½ºÇ¬)

1 tablespoon butter(¹öÅÍ 1½ºÇ¬ °¡·®)

a little sugar and salt (¼³ÅÁ°ú ¼Ò±Ý ¾à°£)

fresh cream (»ýÅ©¸²)

golden kiwi (°ñµåÅ°À§)

1. In a large bowl, beat an egg and milk together. Beat in flour mixture until smooth.(Å« ±×¸©¿¡ ´Þ°¿°ú ¿ìÀ¯¸¦ ³Ö´Â´Ù. ¹Ð°¡·çµµ ³Ö¾î ºÎµå·¯¿öÁú¶§±îÁö Àß ¼¯´Â´Ù.)

2. Heat a lightly oiled frying pan over medium high heat. Pour the batter onto the pan, using 2 tablespoons for each crepe. (±â¸§À» ¾à°£ ³ÖÀº ÈĶóÀÌÆÒÀ» ÁßºÒ À§¿¡ ¾ñ¾î, ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ÇÑ Å©·¹ÇÁ´ç 2½ºÇ¬ Á¤µµ·Î ³Ö´Â´Ù.)

3. Spread batter as thinly as possible. Brown on both sides.

(¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ÃÖ´ëÇÑ ¾ã°Ô Æí´Ù. ¾ç¸éÀ» ´Ù ÀÍÈù´Ù.)

4. Slice a golden kiwi.

(°ñµåÅ°À§¸¦ ¾ã°Ô ½ã´Ù.)

5. 1 Spoonful of fresh cream in center of 1 crepe, and put some sliced golden kiwi on it.(1½ºÇ¬ Á¤µµÀÇ »ýÅ©¸²À» Å©·¹ÇÁ À§¿¡ ¾ñ°í ±× À§¿¡ °ñµåÅ°À§¸¦ ¾ñ´Â´Ù.)

5. Wrap sides of crepe around fresh cream.

(»ýÅ©¸²À» Å©·¹ÇÁÀÇ ¾ç ¸éÀ¸·Î °¨½Ñ´Ù.)

³È³È.^^ ÀÇ¿Ü·Î ¾ÆÁÖ ºÎµå·¯¿ì¸é¼­ Á¤¸» ¸ÀÀÖ¾ú¾î¿ä. ¿ìÀ¯¶û ´Þ°¿µµ µë»Ò µé¾î°¡¼­ ¿µ¾çµµ °¡µæÀÌ°í.

¸¸µé±âµµ ½¬¿ì´Ï ÇÑ ¹ø µµÀüÇغ¸¼¼¿ä. µþ±âÀë µîÀ» ¹ß¶ó¼­ ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ´ä´Ï´Ù.


¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

        
·Î±×ÀÎ ÈÄ µ¡±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä

¹øÈ£ Á¦¸ñ ±Û¾´ÀÌ µî·ÏÀÏ Á¶È¸
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 [¿µ¾î¿ä¸®]´ÞÄÞÇÑ ±èºÎ°¢~~

¿øÀÌÁøÀÌ.. 2008/12/07 9,156
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 [¿µ¾î¿ä¸®]Zucchini Chon

´ÙÀº¸¶¹Ì.. 2008/12/06 5,504
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 [¿µ¾î¿ä¸®]´ÞÄÞÇÑ È£¹ÚÀü~ °£½ÄÀ¸·Î µü!

°¡Àº¸¾ 2008/12/05 6,262
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 [¿µ¾î¿ä¸®]¸®Æ²~~ÆÄÇÁ¸®Ä« ÇÇÀÚ

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Åä³¢¾ö¸¶.. 2008/12/04 5,673
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 [¿µ¾î¿ä¸®]¾Æºü¸¦ À§ÇÑ ¾ó~~Å«ÇÑ ¸íÅ ÄÚ´Ù¸® Á¶¸²!

°¡Àº¸¾ 2008/12/04 11,177
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 [¿µ¾î¿ä¸®]¾Æºü°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â µÎºÎ±èÄ¡

°¡Àº¸¾ 2008/12/04 6,303
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 [¿µ¾î¿ä¸®]°£´Ü ´Þ°¿ ÇÇÀÚ^^

¿øÀÌÁøÀÌ.. 2008/12/04 6,140
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 [¿µ¾î¿ä¸®]¸¶Ä«·Î´Ï¿£ Ä¡Áî

¸®Ä¡¸¾½ê.. 2008/12/03 5,912
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 [¿µ¾î¿ä¸®]¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇÑ ±èÀå-±ïµÎ±â¿Í Åë´ß¹«

¿øÀÌÁøÀÌ.. 2008/12/03 6,258
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 [¿µ¾î¿ä¸®]ºÎÃßÀâä

¼­Áø¸¾ 2008/12/03 7,743
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Âù°áÇØ´Ï.. 2008/11/22 8,024
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 [¿µ¾î¿ä¸®]µÅÁö µî»À ¿ì°ÅÁöÅÁÀ¸·Î µû±ÙÇÏ°Ô ¼Ó Ǫ¼¼¿ä~~ ..

Åä³¢¾ö¸¶.. 2008/11/21 12,241
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¢½Âù»ç¶û.. 2008/11/19 4,619
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»ç¶û°ú¿µ.. 2008/11/18 7,133
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