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[영어요리]"사랑과영양1"꼬마경단

글쓴이 사랑과영양

등록일 2008-11-16 11:52

조회수 5,562

댓글 3

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ingredients :  glutinous rice flour 2cup,

roast grain powder 1/4cup, cocoa powder 1/4cup, roast black sesame 1/4cup, toothpicks

찹쌀가루 2컵,미숫가루,코코아가루,볶은 검정깨 각각1/4컵,산적꽂이작은거

 


Try the ingredients with your kid.

What does roast black sesames taste like? Is it tasty? How about the yellow roast grain powder?

계량해 둔 재료를 아이와 함께 시식해보세요~ 검정깨 어때? 고소하지?..노란 미숫가루는?

 

 

 

Touch the dough. Press it. Squeeze it. Is it fun?

손으로 만져봐~ 주먹 쥐면서 주물주물... 어때? 재밌지?

 

 

 

Roll the dough into a small ball. What does it look like? Let's place the ball on the plate.

동글동글 굴려보자..뭐같아? 그래 접시에 이쁘게 올려놓자.

 

 

 

Can you see the balls go up to the surface? The balls float on the water when they are cooked.
Put the balls in the cold water to be chewy.

Haru, slow down. Slow down. Let's stick a toothpick through the balls.

둥둥 뜨지? 다 익으면 동동떠요..쫀득쫀득해지게 찬물에 퐁당!

하루야 천천히..천천히.. 자 꽂이에 쑥 끼워봐 ..

 

 

 

28개월 아가도 쉽게 따라하고 즐거워 했습니다.

각각의 재료를 손가락으로 콕콕 찍어먹느라 가루 샤워도 하고

뭐든 해보겠다고 덤벼 울기도 했지만, 덕분에 재밌는 시간이 되었네요.  
떡은 좀 두었다 먹는게 더 쫀득하네요~

 

[How to make]
1.Grind glutinous rice flour with some salt. Roast black sesames.
2.Knead glutinous rice flour with hot water, and then cover it with a wet cloth.
3.Break up the dough to small bits and roll it into a small ball of which kids can take a bite.
4.Put the balls in the boiling water, and then take them out of water when they float on the water.
5.Stick a toothpick through the balls, and then cover it with powder or sesame.

1. 물에 불린 찹쌀에 소금을 조금 넣고 빻아주세요. 검정깨는 손으로 문질러 씻은 후

    미숫가루와 코코아는 시판사용했어요.

2. 뜨거운 물을 부워가며 처음엔 비비듯, 다음엔 치대듯 반죽한 덩어리를 30분정도 젖은 면보로 덮어 둡니다

3. 덩어리를 가래떡모양으로 밀어 잘라서 굴려주세요. 지름이 2센티를 넘지 않게 동글리기 해주세요. 꼬마니까

4. 끓는 물에 넣어 동동 뜨면 찬물에 건져냅니다.

5. 꽂이에 3개정도 꽂아 가루에 한꺼번에 앞뒤로 묻혀주면 쉬워요.


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alicia 2008-11-19 13:05 

와~

haru도 너무귀엽고~

동글동글 경단도 너무 귀엽고~

 

사진편집이 마치 만화책 읽는거 같아요!

너무 재밌어요~~ 또 올려주시면 매우 기대할께요^^
레이첼 2008-11-16 12:35 

와~~편집능력이 상당하시네요..

너무 멋지세요^-^*

다음 요리들도 기대 많이 하겠습니다.ㅎㅎ
사랑과영양 2008-11-18 20:38:24
고맙습니다. 변변치 못한 요리라 다른 재주만 부려봤습니다.

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